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굴 라이스볼튀김

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2012-03-13 조회: 2278
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhIchc%3D&page=401   복사



굴 라이스볼튀김

 

 

굴 라이스볼튀김


재료
굴 200g, 달걀 1개, 튀김가루·빵가루 1컵씩, 설탕 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·소금물 적당량, 밥 1공기

만들기
1 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 제거한다.

2 볼에 ①의 굴과 설탕, 소금, 후춧가루를 넣은 뒤 밥을 넣고 함께 버무려 한 입 크기로 동그랗게 빚는다.

3 볼에 달걀을 깨트려 푼 뒤 ②에 튀김가루-달걀물-빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 다음 달군 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 끓으면 노릇하게 튀긴다.

<■요리 & 스타일링 / stylish yong ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희>


[레이디경향]
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불고기불고기조회: 2263
■준비재료불고기용 쇠고기 500g, 팽이버섯 40g, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 당근 개, 대파 1대, 국간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, ...
[ 윈디 | 2012-03-16 ]
불고기밥불고기밥조회: 2270
■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
[ 까꿍 | 2012-03-16 ]
불고기볶음국수불고기볶음국수조회: 2257
■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 물에 30분간 불린 뒤 끓...
[ 청개구리 | 2012-03-16 ]
콩나물국콩나물국조회: 2365
■준비재료콩나물 500g, 대파 ½대, 물 6컵, 소금 약간■만들기1 콩나물은 다듬고, 대파는 송송 썬다.2 물과 콩나물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 약한 불에서 1...
[ 햇님 | 2012-03-16 ]
콩나물밥콩나물밥조회: 2245
■준비재료현미·백미 1컵씩, 콩나물국국물·콩나물국 건더기 2컵씩, 부추 8대, 국간장·물 2큰술씩■만들기1 현미와 백미는 씻어 불린 후 물기를 빼고 콩나물국 국물...
[ 아침 | 2012-03-16 ]
콩나물미나리찜콩나물미나리찜조회: 2320
■준비재료미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기1 미나리는 씻...
[ 어린늑대 | 2012-03-16 ]

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