모둠 봄나물 떡잡채
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2012-03-19
조회: 2887
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모둠 봄나물 떡잡채
재료 취나물·참나물·달래 100g씩, 떡볶이 떡 240g, 올리브유 2큰술, 홍고추 1/4개, 참깨 약간, 양념장(간장 2큰술, 설탕·참기름 1/2작은술씩, 후춧가루 약간)만들기 1 취나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 뒤 적당한 크기로 썰고 참나물과 달래는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다. 2 떡볶이 떡은 끓은 물에 살짝 데쳐 찬물에 담가둔다. 3 팬에 올리브유를 두르고 ②를 넣어 볶다가 ①의 나물과 분량의 양념장 재료를 넣고 볶는다. 4 ③을 접시에 담고 홍고추를 채썰어 참깨와 함께 올린다.
상추겉절이 조회: 1619 ■ 준비재료상추 8~10장, 대파 1대, 양념(간장·식초·물 1큰술씩, 설탕 1작은술, 고춧가루 ½작은술, 참기름·깨소금 ⅓작은술씩) ■ 만들기1 상추는 찬... [ 베베 | 2012-11-10 ] 발아현미밥+닭채소찜+돌나물달래생채+쪽파김무침 조회: 1666 발아현미밥+닭채소찜+돌나물달래생채+쪽파김무침 → 563kcal 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등이 고루 함유된 건강 식사예요. 뇌의 포만 중추는 보통 식사를 시작하... [ 크리스탈 | 2012-11-10 ] 닭채소찜 조회: 1508 ■ 준비재료닭고기 200g, 무 140g, 당근 ½개, 소금 약간, 꽈리고추 4개, 표고버섯 2개, 양념(간장 2큰술, 청주·조청 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘 1작... [ 사탕소녀 | 2012-11-10 ] 돌나물달래생채 조회: 1545 ■ 준비재료돌나물 70g, 달래 30g, 양념(간장 1작은술, 고춧가루·다진 파·깨소금 ½작은술씩, 참기름 ⅓작은술) ■ 만들기1 돌나물은 씻어 물기를 턴다.... [ 햇살 | 2012-11-10 ] 쪽파김무침 조회: 1518 ■ 준비재료쪽파 7대, 소금 적당량, 김 2장, 깨소금 1작은술, 참기름 ½작은술 ■ 만들기1 쪽파는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친 뒤 5cm 길이로 잘라 물기를... [ 고추장소녀 | 2012-11-10 ] 오징어양배추덮밥 조회: 1537 ■ 준비재료오징어 ½마리, 양배춧잎 3장, 만가닥버섯 50g, 대파 ½대, 풋고추·홍고추 1개씩, 깻잎 5장, 볶음양념(고추장·간장·설탕 1큰술씩, 고춧가루·깨... [ 라일락 | 2012-11-10 ]