|
|
불고기떡복이 |
| 글쓴이: 아이 | 날짜: 2012-02-26 |
조회: 9635 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKcho%3D&page=836
|
냉동실에 있던 다진 쇠고기로 뭘 할까 하다가
아이들 간식겸 볶음밥까지 한번에 해결되는 불고기 떡볶이를 했지요.
잘익은 묵은 김치 척척 결쳐
한끼 식사까지 해결하니 참으로 좋더이다.^^*


불고기 떡볶이.


그릇에 다진 쇠고기 300g을 담고
불고기 양념..
간장 3큰술,굴소스 1큰술,핫소스 1큰술,
매실청 1큰술,청주 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1/2큰술,
다진마늘 1큰술,참기름 1큰술,후추 1/2작은술,
대파 1/2대를 다져 넣고 재워 줍니다.
 떡볶이 떡 500g한봉지를 물에 씻어 체에 건져 주세요.
단단한 떡 그대로 준비합니다.
 양파 1/2개,피망 1/2개,당근 1/4개를 채설어 준비해 줍니다.
 달군팬에 재운 쇠고기를 볶아 주세요.
 쇠고기가 완전히 익으면 물 1컵을 부어 줍니다.
 그리고 준비한 떡을 넣고 끓여 줍니다.
저어 주면서....
 떡이 거의 쫀득하니 익으면...
준비해둔 채소를 넣어 주세요.
 국물이 자작할 정도로 볶아 주시면 되겠습니다.

 요렇게 불고기 떡볶이로 아이들 간식으로 먹었답니다.
 그리고 남은 양념...
제가 쇠고기를 좀 많이 넣었습니다.^^;;
여기에 밥 1공기를 낳고 볶아 불고기 볶음밥을 만들어 주었네요.
밥은 양을 조절해 주시면 되구요.

마지막에 통깨 솔솔~ 뿌려 마무리해
묵은 김치 척척 걸쳐 한끼 식사를 또 해결했답니다.
든든한 간식에
든든한 식사까지 한번에 해결했습니다. |
| |  | 폼나게 즐기는 스피드 요리 | 조회: 29337 | | | 야채콩튀김 | | | [ 루베트 | 2008-12-19 ] | | | |  | 차돌박이 된장찌개와 양푼비빔밥 | 조회: 29220 | | | [차돌박이 된장찌개 재료] 차돌박이100g, 다시마우린물2컵, 두부1/4모, 호박1/4개, 양파1/4개, 청양고추1개, 홍고추1개, 팽이버섯약간, 된장2큰술, 고추가루1큰술,... | | | [ 윈디 | 2008-12-19 ] | | | |  | 깊고 진한맛 뚝배기요리 | 조회: 30215 | | | 뚝배기 낙지전탕재료낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·... | | | [ 청아 | 2008-12-17 ] | | | |  | 동글동글 귀엽네~ 한입 쏘~옥~볼 돈까스! | 조회: 30793 | | | [재료준비] 밥숟가락으로 계량합니다. [준비할 재료] 돼지고기 다진거 2줌, 양파 다진거 1줌, 모짜렐라치즈 다진거 2줌, 소금, 후추 약간, 계란 1개, 밀가루 빵가루 ... | | | [ 장미 | 2008-12-16 ] | | | |  | 두부 스테이크로 외식기분 내보아요~ | 조회: 29908 | | | | | [ 클로버 | 2008-12-16 ] | | | |  | 두부김치피자 | 조회: 30809 | | | [재 료] 두부(부침용)1/2모, 김치반줌 50g, 양파 1/4개, 청고추(청양고추)1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 토마토소스 4큰술, 피자치즈 1/2컵, 파슬리가... | | | [ 블랙로즈 | 2008-12-15 ] | | | |
|
|