테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 689609  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 683877  
두부로 만든 웰빙 음...조회 600594  
저녁 반찬은 요거 하...조회 598704  
동치미 담그기조회 497288  
아이를 위한 엄마표 ...조회 477258  
안동찜닭만드는법.조회 473428  
갈비집에 나오는 무물...조회 468915  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 389704  
버섯전~ 추석요리,만...조회 386518  

이전글 다음글 목록 

달래 두부조림

글쓴이: 츠키나  |  날짜: 2012-03-06 조회: 2915
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhLchs%3D&page=390   복사

[ 달래 두부조림]

 

 

재료 : 달래 1줌, 두부 1모, 고춧가루 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1/2큰술

 

 

 



달래 두부조림

달래는 깨끗이 다듬어 씻은 후 약간 큰듯한 알뿌리는 칼 옆으로 눌러 으깨주었어요.

잘게 다져서 준비합니다.

 

 


달래 두부조림

 

두부는 도톰하게 썰어서 적당 크기로 썰은 후 기름을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

 

 



달래 두부조림

 

고춧가루 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1/2큰술을 넣어 양념장을 만들어주어요~

 

 



달래 두부조림

 

노릇하게 구워진 두부에 양념장을 앞뒤로 발라가며 조려줍니다.

 

 



달래 두부조림

 

완성된 두부조림에 잘게 잘라놓은 달래를 얹어서 달래 두부조림을 완성했어요~

 

 



달래 두부조림

 

 

| 요리 스토리
달래의 향긋함을 더욱 잘 느끼기위해 두부조림위에 그대로 올려서 함께 먹어주니 더없이 좋더라구요~
아직은 약간씩 쌀쌀한 바람이 불긴하지만 벌써 마음엔 봄이 찾아온듯합니다..ㅎ
| 달인의 팁
달래는 조리지않고 생으로 먹으면 더욱 그 향이 오래가요~
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
굴 영양밥굴 영양밥조회: 2072
굴 영양밥 민아는 조개, 굴 같은 어패류를 잘 먹어요. 하지만 애호박이나 버섯 같은 물컹한 채소는 먹지 않으려고 하죠. 영양밥은 좋아하는 해물과 싫어하는 채소를 섞어 먹일 ...
[ 청개구리 | 2012-04-02 ]
유자 닭강정유자 닭강정조회: 2187
유자 닭강정 햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 c 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도...
[ 하레 | 2012-04-02 ]
고구마 치즈볼고구마 치즈볼조회: 2093
고구마 치즈볼 아이들은 고구마, 감자, 밤과 같은 부드러운 질감의 음식을 좋아해요. 그 중에서도 고구마는 흔해서 가장 만만한 간식거리죠. 고구마에 치즈를 넉넉히 갈아 넣으면...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-04-02 ]
고혈압 환자를 위한 맞춤 도시락고혈압 환자를 위한 맞춤 도시락조회: 2200
저염식이 기본. 조림이나 구이보다 튀김이나 볶음으로 고소한 맛을 보충한다. 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 채소 위주의 식단이 적합하다. 소스는 다시마나 멸치로 국물을 내고 간...
[ 아인 | 2012-04-02 ]
굶지 않는 저열량 다이어트 도시락굶지 않는 저열량 다이어트 도시락조회: 2282
각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대...
[ 맑음 | 2012-04-02 ]
만성위염 환자를 위한 도시락만성위염 환자를 위한 도시락조회: 2582
과일이나 두류의 껍질, 무청같이 불용성 섬유소가 많은 채소나 곡류, 신맛이 강한 음식은 피한다. 단백질은 기름기가 적은 흰 살 생선이나 육류의 살코기로 섭취한다. 밥은 백미,...
[ 헤루에 | 2012-04-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기