|
|
단맛이 강하고 풍미가 좋은 "말린 사과" |
| 글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2012-02-13 |
조회: 9921 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhMdxE%3D&page=827
|
재료
사과 3개, 레몬즙 3큰술
1 사과는 깨끗이 씻어 2~3㎜ 두께로 둥글게 자른다. (사과의 씨 부분은 쿠키 커터로 찍어 도려내도 좋다.)
2 키친타월에 ①의 사과를 올려 물기를 제거한다.
3 ②에 레몬즙을 뿌리고 120℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
4 ③의 사과를 뒤집어 다시 오븐에서 30분간 굽는다.
※귤은 레몬즙 과정만 빼고 사과와 같은 방법으로 오븐에 굽는다.
tip
사과는 얇게 썰어 통풍이 잘되는 곳에서 말려도 되지만 곰팡이가 피기 쉽고 시간이 오래 걸리므로 오븐을 사용하는 것이 간편하다. 구울 때 사과 위에 레몬즙을 뿌리면 색이 변하는 것을 방지할 수 있다.
|
| |  | 대보름날, 복 들어오는 복쌈 | 조회: 23178 | | 새로운 해를 맞아 무병무탈을 기원하며 복을 기원하는 우리네 명절 정월 대보름. 둥글게 뜬 달을 보며 새벽에는 ‘딱’ 소리가 날... | | | [ 쏘이 | 2009-02-09 ] | | | |  | 닭날개 감자구이 | 조회: 22413 | | | ■ 준비할 재료 닭날개 10개, 감자 2개, 양파즙 2큰술, 청주 1큰술, 말린 로즈메리 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ■ 만드는 법 ① 닭날개는 가장자리... | | | [ 포라 | 2009-02-08 ] | | | |  | 고등어 호박찌개 | 조회: 22367 | | | 필요한 재료 | 고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵양념고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·... | | | [ 라일락 | 2009-02-07 ] | | | |  | 자취생을 위한 반찬 베스트 7 | 조회: 22871 | | | 자취생이나 싱글남녀들을 위한 만들기 간단하면서도 건강식 반찬 베스트7가지를 소개합니다. 먹거리 불안시대에 사는 요즘 이제는 인스턴트식에서 조금씩 벗어나 보면 어떨까 싶은 마... | | | [ 크리스 | 2009-02-06 ] | | | |  | 얼큰하고 시원한 겨울별미~동태찌개 | 조회: 22438 | | | | | [ 스텔라걸스 | 2009-02-05 ] | | | |  | 김치송송넣고~ 동글동글 삼색 주먹밥 | 조회: 22571 | | | | | [ 까꿍 | 2009-02-04 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 
