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오늘의 요리
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쪽파소스 염통수육 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhMdxQ%3D&page=419
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쪽파소스 염통수육 소의 심장인 염통은 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품이다. 구워 먹는 것이 일반적이며 수육으로 즐길 때는 진한 소스를 곁들여야 누린내가 나지 않는다.
쪽파소스 송송 썬 쪽파 4큰술, 간장 3큰술, 식초·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 2작은술씩, 후춧가루 약간 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 라면딸기잼강정 | 조회: 2876 |
| ◈ 고정관념을 버린, 라면 딸기쨈 강정 ◈라면을 봉지에서 꺼내기전에 큰덩어리가 없게 잘게 부순다음..팬에 기름을 두르고 저어가면 볶아줍니다.잘 저어가면 노릇하게~ㅎ... | ||
| [ 윈디 | 2012-02-21 ] | ||
 | 신선로 | 조회: 2934 |
| 우리나라 궁중음식이나 반가에서 이어져 내려온 전통 음식은 재료 손질부터 만드는 과정과 그릇에 담아 상에 올리기까지 매 순간 섬세한 정성을 기울여 맛은 물론이거니와 담음새까지 ... | ||
| [ 달 | 2012-02-20 ] | ||
| 삼색전을 올린 곰탕소면 | 조회: 2585 |
| 곰탕에 1인분씩 소면을 말아 올리고 삼색전을 부쳐 올려 깔끔하게 1인분으로 만든 약식 신선로다.조리시간: 4~5hr | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상곰탕육수 양지머리·... | ||
| [ 텐시 | 2012-02-20 ] | ||
 | 섭산적 | 조회: 2539 |
| 섭산적 쇠고기를 잘게 다져 갖은 양념을 한 뒤 오래 치대 얇고 넓적하게 반대기를 지어 구워 네모지게 썰어낸 것으로 섭산적을 진간장에 넣고 조리면 수라상에 반찬으로 올린 장산적... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-02-20 ] | ||
| 꼬치섭산적 | 조회: 2407 |
| 반대기를 뒤집다가 부서지는 불편함이 없도록 한입 크기 완자로 만들어 잣을 꽂고 꼬치에 꿰어 굽는다. 꼬치를 들고 먹기 때문에 젓가락질이 서툰 외국인이나 아이들에게 특히 좋다.... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-02-20 ] | ||
 | 구절판 | 조회: 2429 |
| 구절판 구절판은 아홉 칸으로 구분된 그릇에 얇게 부친 밀전병과 채소, 고기류 등의 여덟 가지 식재료를 둘러 담은 궁중음식이다.오이채나 애호박채, 표고버섯, 천엽이나 전복 등 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2012-02-20 ] | ||
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