테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 687150  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 681818  
두부로 만든 웰빙 음...조회 598494  
저녁 반찬은 요거 하...조회 596753  
동치미 담그기조회 495512  
아이를 위한 엄마표 ...조회 475616  
안동찜닭만드는법.조회 471810  
갈비집에 나오는 무물...조회 467221  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 388244  
버섯전~ 추석요리,만...조회 385075  

이전글 다음글 목록 

구운 채소와 콩샐러드

글쓴이: 다크엔젤  |  날짜: 2012-02-14 조회: 2826
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhNcBE%3D&page=414   복사


구운 채소와 콩샐러드

 

구운 채소와 콩샐러드


재료 현미·봄 콩·두부·새싹 채소·식용 꽃·감자·토마토·호박 적당량씩, 양념(올리브 오일·머스터드소스·다진 홍고추·다진 실파·식초·소금·설탕·후춧가루 적당량씩)

만들기

1_현미는 깨끗이 씻어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

2_콩은 소금물에 살짝 삶고 두부는 작은 크기로 깍둑썰기 한다.

3_분량의 재료로 양념을 만든다.

4_현미밥에 콩, 두부, 새싹 채소, 식용 꽃을 얹고 양념과 함께 버무린다.

5_감자, 호박, 가지는 얇게 슬라이스해 소금물에 살짝 데친 후 소금, 후춧가루, 올리브 오일로 간을 해 그릴에 굽는다.

6_토마토는 150℃의 오븐에서 수분이 빠져 건조해질 때까지 굽는다.

7_5와 6의 구운 채소를 콩샐러드와 함께 낸다.

기획_강민경 사진_문덕관 여성중앙 2011 03월호< 저작권자ⓒ중앙m & b 여성중앙. 무단전재-재배포금지 >

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
한번먹기시작하면 젓가락을 멈출수없다~삼겹살 주꾸미 치즈볶음한번먹기시작하면 젓가락을 멈출수없다~삼겹살 주...조회: 2247
삼겹살 주꾸미 치즈 철판볶음 (2인분 기준) 주꾸미4-5마리, 삼겹살150-200g, 양배추2줌, 양파1개, 청양고추2개,홍고추1개, 대파1대, 피자치즈 적당량 밑간 ...
[ 솜사탕 | 2012-02-27 ]
각종떡볶이각종떡볶이조회: 2879
비가 많이 내리는 수요일입니다 *^^*어제 간만에 기분좋은 전화가 왔습니다...옥이의 중학교 동창이고...베스트프랜드......본명을 밝히면 친구가 뭐라뭐라 할까봐....본명...
[ 비애 | 2012-02-26 ]
삼색 기름떡뽁이삼색 기름떡뽁이조회: 2642
날씨가 많이 누그러 진가운데, 주말을 맞이하였네요. 비교적 시간이 많은 주말..이런날은 간식이 꼭 필요~ㅎㅎㅎ 맛짱네가 그래요. 아이와 같이 있는 주말이면.. 웬지...
[ 시엘 | 2012-02-26 ]
초간단 마늘 기름떡복이초간단 마늘 기름떡복이조회: 2609
[길거리 떡볶이/기름떡볶이/통인시장 떡볶이/효자동 떡볶이/떡강정/만드는법/만드는방법/레시피/만들기] 제대로 맛있는 초간단 마늘 기름 떡볶이 만드는 법 by 미상유 ...
[ 앙큼꼬마 | 2012-02-26 ]
불고기 버섯 떡볶이불고기 버섯 떡볶이조회: 2478
어제 아침을 먹지 못하고 등교한 아름이를 위해~~( 어제 포스팅에 왜 그랬는지 설명했지요? )맛있는거 해줘야지... 생각하면서 냉장고를 뒤졌더니 얼마전 소불고기버섯전골 만들고...
[ 크리스 | 2012-02-26 ]
고구마 떡뽁이고구마 떡뽁이조회: 2460
올해 햇고구마가 나오기 시작하면서.. 거의 하루에 한끼는 찐고구마로 끼니를 해결하네요~^^;; 워낙 고구마를 좋아하는데다가.. 다이어트도 절실하기 때문이지요 ㅠ.ㅠ...
[ 알스크림 | 2012-02-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기