|
|
봄 채소와 식용 꽃의 궁합, 꽃비빔밥 |
| 글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2012-02-14 |
조회: 9188 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhNcBc%3D&page=812
|
봄 채소와 식용 꽃의 궁합, 꽃비빔밥
재료 밥 1공기, 봄 채소(두릅·냉이·봄동 등) 100g씩, 식용 꽃 적당량, 고추장 양념(고추장 2큰술, 설탕·식초 1½큰술씩, 마늘 2작은술, 참기름·통깨 1큰술씩), 된장 양념(된장·참기름 2큰술씩, 마늘 2작은술, 파 1큰술), 양념장(고춧가루 2큰술, 고추장 1½큰술, 다진 마늘·매실청·설탕·간장·레몬즙·식초·물엿 1큰술씩)
만들기
1_봄 채소는 끓는 물에 살짝 데친 후 고추장, 된장 양념 중 원하는 양념에 각각 무친다.
2_분량의 재료를 섞어서 양념장을 만든다.
3_밥에 1의 봄 채소를 얹고 식용 꽃을 잘라 위에 얹은 후 양념장과 함께 낸다.
|
| |  | 사각사각~시원한 양배추미역말이 어때요? | 조회: 21246 | | | 요리재료 양배추반통,미역,게맛살,오이,당근 소스재료 냉수4국자 식초한국자,gi가 낮은설탕, 간장1/2국자시원한것만 찾게 되네요. 그래서 만들어봤어요. 사각사각 시원한 양배추미... | | | [ 된장소녀 | 2009-05-14 ] | | | |  | 불타는 주꾸미찜 | 조회: 20812 | | | 요리재료 주꾸미 10미. 새우 20미. 어묵 2장. 콩나물 300g. 전분가루 큰술. 고운 고춧가루 5큰술. 육수 ½컵. 소주 2큰술.다진 마늘 1큰술, 매운 양념장, 고추... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-05-13 ] | | | |  | 칼칼한 닭다리찜 | 조회: 20645 | | | 요리재료 닭다리 800g(10~11개), 간장 5큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 청양고추 3~4개, 무 200g, 후추... | | | [ 스텔라걸스 | 2009-05-12 ] | | | |  | 폼나는 볶음밥~ 데리야끼 치킨라이스 | 조회: 20936 | | | 요리재료 닭봉 8~10조각, 가지1/3개,파프리카1/2개,양파1/2개,애호박1/4개,청양고추1개,찬밥 2공기닭봉양념 : 데리야끼소스 5스푼,다진파 3스푼 소스재료 -데리야끼소... | | | [ 개나리 | 2009-05-11 ] | | | |  | 입맛없을땐 고추장볶음 쌈밥 | 조회: 20774 | | | 요리재료 고추장 볶음 -고추장, 다진 돼지고기(다진 소고기),다진양파,다진파, 다진마늘 설탕,물엿,후춧가루,통깨양파간장절임 - 양파2개, 간장6, 식초4, 설탕4, 물4(밥숟... | | | [ 포시 | 2009-05-10 ] | | | |  | 두부로 만든 일품요리 ~두부버거스테이크~ | 조회: 20799 | | | 요리재료 부(큰 것 2분의 1모), 다진 쇠고기(1컵-100g), 녹말가루(2), 달걀(작은 것 1개), 다진 양파(3), 다진 당근(2), 다진 피망(2), 소금(0.3),... | | | [ 츠키 | 2009-05-09 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 
