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오늘의 요리
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라면딸기잼강정 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhNeBE%3D&page=491
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◈ 고정관념을 버린, 라면 딸기쨈 강정 ◈ 라면을 봉지에서 꺼내기전에 큰덩어리가 없게 잘게 부순다음.. 팬에 기름을 두르고 저어가면 볶아줍니다.  잘 저어가면 노릇하게~ㅎ 라면에 색이 골고루 나도록 볶아준다고 합니다. -,,-  라면색이 갈색으로 변하기 시작을 하면!  갈색빛이 나게 볶아준 라면에 딸기쨈을 넣은뒤에 다시 저어가며 볶아줍니다. 딸기쨈은 얼마나 넣는건데?하고 질문을 하였더니.. 아래와 같은 대답을~ㅋㅋㅋ * 딸기쨈의 양은.. 개인의 취양에 따라! 단맛이 좋으면 좀 더 많은 양을..약간 덜 달게 먹으려면 적은 양을 넣으라고 하네요. 라면을 볶을때나 쨈을 넣었을때 센불로 하면 타기 쉬우니 .. 약한불에서 하라고 합니다.^^;;  ㅋ 약간에 시간이 경과되면.. 사진처럼 노릇하게 되고, 라면 가루들이,, 적당히 뭉쳐 진답니다. 바로 라면 딸기쨈 강정이지요~^^ 딸아이가 요리사진을 직어 본일이 없어.. 사진의 촛점이 잘 안맞네요. ㅎㅎ 하지만.. 맛은 맛짱이 보증합니다.  맛짱이 만들어 줄때는 시럽을 만들거나 설탕으로 만들었는데.. 어떻게 라면볶음에 딸기쨈을 넣을 생각을 하였는지...ㅎㅎ 요리도.. 고정관념을 버려야 새로운 것이 만들어 진다는 생각을 다시금 생각하게 하네요. 울 님들도 출출한 시간에 간식이 생각나거덜랑 만들어 보세요. 완전히 새로운맛이 나는 라면강정을 맛 보실수 있답니다. 그 이름하여 맛짱네 딸아이표 라면강정... <고소하고 새콤달콤한 라면 딸기쨈강정> 이랍니다.^^ |
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 | 감자밥전 | 조회: 9295 |
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| [ 니브 | 2011-11-03 ] | ||
 | 카레향이 솔솔 굴강정 | 조회: 9351 |
| 카레향 솔솔~ 달콤한 굴강정 만들기 오늘 소개 할 요리는 바다의 우유라 불리는 굴을 이용한 제철음식으로 아이들이 쉽게 먹기 어려운 굴을 달콤한 강정소스로 버무려 맛있는 간... | ||
| [ 개나리 | 2011-11-03 ] | ||
 | 도미조림 | 조회: 9251 |
| 1. 도미는 비늘과 내장을 제거하고, 머리, 몸통, 꼬리 부분으로 등분한다. 2. 끓는 물에 살짝 데쳐서 바로 찬물에서 식혀서 여분의 잔 비늘과 불순물을 제거한다. 3. 우엉... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-11-03 ] | ||
 | <견과류 해물찜> | 조회: 9063 |
| 콩알양은 우찌하냐구요~~ 콩나물국물에 살짝 흔들~~흔들~~ 그람 잘묵거든요..ㅎㅎㅎ 김치는 안씻고 그냥 먹구요 아주많이 매운것은 못먹지만서도 어느정도 매운것은 잘... | ||
| [ 로사 | 2011-11-03 ] | ||
 | 반찬으로 좋구, 간식으로도 좋은 가래떡, 두부... | 조회: 10320 |
| [ 아이 | 2011-11-02 ] | ||
 | 찬바람이 불면 ~ ♬ 홈메이드 호빵을 만들... | 조회: 9823 |
| [ 알스크림 | 2011-11-02 ] | ||
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