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오늘의 요리
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라면딸기잼강정 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhNeBE%3D&page=827
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◈ 고정관념을 버린, 라면 딸기쨈 강정 ◈ 라면을 봉지에서 꺼내기전에 큰덩어리가 없게 잘게 부순다음.. 팬에 기름을 두르고 저어가면 볶아줍니다.  잘 저어가면 노릇하게~ㅎ 라면에 색이 골고루 나도록 볶아준다고 합니다. -,,-  라면색이 갈색으로 변하기 시작을 하면!  갈색빛이 나게 볶아준 라면에 딸기쨈을 넣은뒤에 다시 저어가며 볶아줍니다. 딸기쨈은 얼마나 넣는건데?하고 질문을 하였더니.. 아래와 같은 대답을~ㅋㅋㅋ * 딸기쨈의 양은.. 개인의 취양에 따라! 단맛이 좋으면 좀 더 많은 양을..약간 덜 달게 먹으려면 적은 양을 넣으라고 하네요. 라면을 볶을때나 쨈을 넣었을때 센불로 하면 타기 쉬우니 .. 약한불에서 하라고 합니다.^^;;  ㅋ 약간에 시간이 경과되면.. 사진처럼 노릇하게 되고, 라면 가루들이,, 적당히 뭉쳐 진답니다. 바로 라면 딸기쨈 강정이지요~^^ 딸아이가 요리사진을 직어 본일이 없어.. 사진의 촛점이 잘 안맞네요. ㅎㅎ 하지만.. 맛은 맛짱이 보증합니다.  맛짱이 만들어 줄때는 시럽을 만들거나 설탕으로 만들었는데.. 어떻게 라면볶음에 딸기쨈을 넣을 생각을 하였는지...ㅎㅎ 요리도.. 고정관념을 버려야 새로운 것이 만들어 진다는 생각을 다시금 생각하게 하네요. 울 님들도 출출한 시간에 간식이 생각나거덜랑 만들어 보세요. 완전히 새로운맛이 나는 라면강정을 맛 보실수 있답니다. 그 이름하여 맛짱네 딸아이표 라면강정... <고소하고 새콤달콤한 라면 딸기쨈강정> 이랍니다.^^ |
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 | 대보름날, 복 들어오는 복쌈 | 조회: 23419 |
새로운 해를 맞아 무병무탈을 기원하며 복을 기원하는 우리네 명절 정월 대보름.둥글게 뜬 달을 보며 새벽에는 ‘딱’ 소리가 날... | ||
| [ 쏘이 | 2009-02-09 ] | ||
| 닭날개 감자구이 | 조회: 22651 | |
| ■ 준비할 재료 닭날개 10개, 감자 2개, 양파즙 2큰술, 청주 1큰술, 말린 로즈메리 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ■ 만드는 법 ① 닭날개는 가장자리... | ||
| [ 포라 | 2009-02-08 ] | ||
 | 고등어 호박찌개 | 조회: 22607 |
| 필요한 재료 | 고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵양념고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·... | ||
| [ 라일락 | 2009-02-07 ] | ||
 | 자취생을 위한 반찬 베스트 7 | 조회: 23110 |
| 자취생이나 싱글남녀들을 위한 만들기 간단하면서도 건강식 반찬 베스트7가지를 소개합니다. 먹거리 불안시대에 사는 요즘 이제는 인스턴트식에서 조금씩 벗어나 보면 어떨까 싶은 마... | ||
| [ 크리스 | 2009-02-06 ] | ||
| 얼큰하고 시원한 겨울별미~동태찌개 | 조회: 22688 | |
| [ 스텔라걸스 | 2009-02-05 ] | ||
| 김치송송넣고~ 동글동글 삼색 주먹밥 | 조회: 22802 | |
| [ 까꿍 | 2009-02-04 ] | ||
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