|
|
나물밥 |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2012-01-30 |
조회: 9476 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhPcBM%3D&page=54
|


후라이팬 나물볶음밥.
 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다.
시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩,
그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다.
 나물을 굵직하니 잘라주시고....
 쇠고기산적은 잘게다져
고추장 3큰술,참기름 1큰술,청주 3큰술을
소스팬에 담고....
 약한불에서 살짝이 한번 볶아 준비해줍니다.
 후라이팬에 참기름 1/2큰술을 두르고...
 가스 최대한 약한불에 올려줍니다.
그리고 밥 2공기를 넣고 참기름과 잘 버무려
후라이팬에 밥을 눌려주었습니다.
 그리고 준비한 나물을 담고
고추장을 입맛에 맛도록 조절해 담아줍니다.
그리고 계란도 한개 넣고....
이쁘게 담아 산진으로 한컷 남겼네요.
그게 아니라면 그냥 막 올려 주었을 겁니다.^^;;
 고루 잘 섞어 주세요.
가스불은 최대한 약한불로....

고루 잘 볶아진 밥을 눌려 누룽지가 되도록 약한불에서 구워 줍니다.
타지않도록 조심하시구요.
그리고 드시면 되겠습니다.
동치미와 함께하면 더욱 맛있어요~~
늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^* |
| |  | 총백튀김 | 조회: 4620 | | | 총백튀김총백 20뿌리, 소금 조금, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금 조금, 각얼음 10개)1 총백은 흰 대를 2cm 정도 남기고 잘라 씻는다. ... | | | [ 아픈마음 | 2014-02-18 ] | | | |  | 튀긴 파를 올린 총백 수프 | 조회: 4657 | | | ● 총백 recipe튀긴 파를 올린 총백 수프 대파 흰 부분 4대, 총백 5뿌리, 양파 · 안초비 10g씩, 감자 70g, 치킨스톡 2와1/2컵, 흰 후춧가루 · 올리... | | | [ 클로버 | 2014-02-18 ] | | | |  | 길경 영양밥 | 조회: 4299 | | | 길경 영양밥길경 1줌, 물 1l, 쌀 2컵, 수삼 큰 것 1뿌리, 대추 · 은행 12개씩, 밤 8개, 소금 조금, 식용유 적당량 1 냄비에 길경과 물을 넣어 팔팔 끓이다가 ... | | | [ 이슬 | 2014-02-18 ] | | | |  | 길경 무만두 | 조회: 4454 | | | ● 길경 recipe길경 무만두 무절임(무 30g, 소금 1/2작은술, 길경 조금, 물 1컵), 만두소(닭안심 20g, 생강즙 1작은술, 당근(2cm) 1토막, 부추 20... | | | [ 쿠니 | 2014-02-18 ] | | | |  | 귤피 수삼 꼬치 | 조회: 4274 | | | 귤피 수삼 꼬치귤피 1g, 수삼(중간 크기) 1뿌리, 당근 · 파프리카 1/2개씩, 대파 2대, 은행 8개, 마늘 4쪽, 물 1/2컵, 나무꼬치 적당량, 귤피 소스(고추장 ... | | | [ 장미 | 2014-02-18 ] | | | |  | 귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수 | 조회: 4727 | | | ● 귤피 recipe귤피 표고 탕수 귤피 10g, 물 300ml, 표고버섯 5개, 오이(4cm) 1토막, 당근(4cm) 1토막, 브로콜리 1/4송이, 노랑 파프리카 1/4... | | | [ 청아 | 2014-02-18 ] | | | |
|
|