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오늘의 요리
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고소한 맛 김견과류장아찌 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlGcBQ%3D&page=756
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| 고소한 맛 김견과류장아찌 재료 생김 50장, 호두 3개, 대추 5알, 통깨 1큰술, 간장물(간장 1컵, 프락토올리고당· 청주 ½컵씩) 1 김은 한입 크기의 직사각형 모양으로 자르고, 호두와 대추는 굵직하게 다진다. 2 냄비에 간장물 재료를 넣고 부드럽게 주르르 흐를 때까지 끓여 식힌다. 3 김을 3~4장씩 겹쳐놓고 ②의 간장물을 바르고 다진 대추와 호두를 올리는 과정을 반복한다. 4 김이 간장물을 다 빨아들여 촉촉해지면 먹는다. tip 처음에는 김이 간장물을 흡수하지 않아 건조하고 꾸덕꾸덕한 상태로 있지만 숙성이 진행되면서 장물을 빨아들여 촉촉해진다. 간장물은 조금 짭조름해야 김이 풀어지는 것을 막을 수 있고, 고명을 올리면 김을 한 장씩 떼어가며 먹기 쉽다.  |
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 | 어느 아줌마의 과일 샐러드^^ | 조회: 25722 |
| 과일 샐러드.... 자몽이나 오렌지가 냉장고에 있나요..? 그렇다면, 어느 아줌마의 가끔...과일 먹는 방법의 짧은 포스팅 하나..... 따라해 보시와... | ||
| [ 카제 | 2010-07-13 ] | ||
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| 주말 저녁에는 아귀찜을 해먹었어요. 다들 좋아하시죠?ㅎㅎㅎ 콩나물 팍팍 넣고 미나리 팍팍 넣고~ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 아귀 1kg, 파... | ||
| [ 라일락 | 2010-07-13 ] | ||
 | 돼지갈비도 LA갈비처럼... | 조회: 24171 |
| 소고기 la갈비 못지않은... 돼지갈비... 1. 돼지갈비는... la갈비처럼 썰어주세요~ 해서 준비한후... 찬물에 2시간이상 담궈... 핏줄 빼준다. 2. 키위1개,사... | ||
| [ 미레아 | 2010-07-13 ] | ||
 | 파닥파닥 파닭으로 느끼함을 잡아라~~ | 조회: 26234 |
| 파닥파닥 파닭으로 느끼함을 잡아라~~ 이제 지구상에는 최고의 시청율을 자랑하는 지구촌 축제 월드컵 개막일이 얼마남지 않았지요...? 역대 최강이라는 우리나라 축구 대표팀... | ||
| [ 비올레트 | 2010-07-12 ] | ||
 | 닭한마리로~삼계탕과 초계탕을 만들어요. | 조회: 25216 |
| 보통 삼계탕용 닭은 작은것이나 중간짜리 사용해요.. 근데 이 삼계탕을 먹다보면 꼭 남는 것은 닭가슴살 이더라구요.. 특히 삼계탕을 좋아하는 신랑도 닭가슴살은 항상 남기더군요.... | ||
| [ 완두콩 | 2010-07-12 ] | ||
 | 3종 인기김밥세트(참치김밥, 치즈김밥, 김치김밥) | 조회: 26899 |
| 김밥 중 가장 인기있는 김밥이 뭘까요? 물론 부담없이 야채김밥이 인기겠지만.. 신랑에게 어떤 김밥 먹고 싶어 이러면..딱 3가지만 꼽습니다. [참치, 치즈, 김치] ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-07-12 ] | ||
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