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오늘의 요리
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★ 유부 만두 전골 ★ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=165
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 겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.
일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까 냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서 옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려 준비합니다.
물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽 무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼 우러날때까지 ( 20분 정도) 끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요
디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩 넣어 조물 조물 무쳐줍니다.
부추 몇개를 데쳐서 유부에 만두속을 넣은뒤 입구를 묶어 주세요
집에 있는 야채를 꺼내 모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....
끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고 사이 사이 야채를 넣어 중불로 보글 보글끓여 주세요
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종류: 한식 
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 응게전 | 조회: 1630 |
| 1.응게전재료 응게(검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%97%84%eb%82%98%eb%a... | ||
| [ 하레 | 2013-05-03 ] | ||
 | 양파소박이 | 조회: 1694 |
| ◆양파소박이재료양파 8개, 무 300g, 쪽파 3뿌리, 청양고추 1개, 소금 적당량, 다시마 우린 물 ½컵김치양념고운 고춧가루 5큰술, 사과즙·다진 마늘 2큰술씩, 새... | ||
| [ 클로버 | 2013-04-25 ] | ||
 | 콜라비생채 | 조회: 1472 |
| ◆콜라비생채 재료콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술생채양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 ... | ||
| [ 레인 | 2013-04-25 ] | ||
 | 더덕채절이 | 조회: 1389 |
| ◆1. 더덕채절이재료더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간절임양념새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-04-25 ] | ||
 | 훈제오리단호박오븐구이 | 조회: 1882 |
| ■준비재료단호박 1개, 마늘 8쪽, 양파·청·홍피망 ½개씩, 슬라이스 훈제오리 400g, 소금 약간■만들기1 단호박은 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 돌린 후 부드... | ||
| [ 물망초 | 2013-04-19 ] | ||
 | 훈제오리무쌈말이 | 조회: 1570 |
| 훈제오리무쌈말이 ■준비재료슬라이스 훈제오리 300g, 쌈무 20장, 오이·적양파 ½개씩, 당근 ¼개, 빨강·노랑 파프리카 ⅓개씩, 소스(간장·레몬즙... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-04-19 ] | ||
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