 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
★ 유부 만두 전골 ★ | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=311
|
||
 겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.
일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까 냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서 옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려 준비합니다.
물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽 무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼 우러날때까지 ( 20분 정도) 끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요
디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩 넣어 조물 조물 무쳐줍니다.
부추 몇개를 데쳐서 유부에 만두속을 넣은뒤 입구를 묶어 주세요
집에 있는 야채를 꺼내 모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....
끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고 사이 사이 야채를 넣어 중불로 보글 보글끓여 주세요
|
종류: 한식 
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 오징어젓갈 | 조회: 2336 |
| 오징어젓갈 입맛 없는 요즘 집에서 만드는 오징어젓갈 “여름철 동해안 앞바다에는 어른 손바닥만 한 크기의 오징어 잡이가 한창이지요. 이런 연한 오징어는 살짝 데치거나 오... | ||
| [ 아이리스 | 2012-09-05 ] | ||
 | 무장아찌 | 조회: 2235 |
| 무장아찌 간단히 기본 양념 만으로도 든든한 밑반찬 무장아찌 “무는 가을에 가장 맛이 달게 들지만 여름 무도 그 못지않게 맛이 좋아요. 입맛 없는 여름, 밥을 물에 ... | ||
| [ 카제 | 2012-09-05 ] | ||
 | 꽁치병조림 | 조회: 2292 |
| 꽁치병조림 간단하지만 밥도둑인 꽁치조림 “7~8월에 주문진항에 가면 싱싱한 꽁치를 아주 싼 값에 살 수 있어요. 이 꽁치는 가까운 앞바다에서 잡힌 것이라 기름기가 적으... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-09-05 ] | ||
 | 간장게장 | 조회: 2080 |
| 간장게장 대한민국 대표 밥도둑 간장게장 “간장게장은 끓인 장물을 부어 간이 배도록 하는 게 보통이지만, 저는 조림장을 넣고 게와 함께 끓입니다. 게는 살아 있는 것이 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-09-05 ] | ||
 | 할머니표 간식 | 조회: 2086 |
| 커다란 대접에 미숫가루를 타서 얼음을 동동 띄워 벌컥벌컥 마셨던 기억, 할머니가 손으로 뜯어주셨던 뽀얀 김이 모락모락 올라오던 술빵의 쌉싸래한 맛까지, 아련한 추억 속 간식.... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-09-05 ] | ||
 | 여름간식 | 조회: 2140 |
| 요즘 먹을거리를 즐기다 보면 가끔은 촌스러운 옛 맛이 그리워진다. 팥과 얼음만으로도 가슴속까지 시원해지던 팥빙수와 듬성듬성 썰어 새하얀 설탕을 뿌려 먹던 수박화채까지, 투박하... | ||
| [ 크리스탈 | 2012-09-05 ] | ||
  311 312 313 314 315 316 317 318 319 320   |
 |
