|
|
★ 유부 만두 전골 ★ |
| 글쓴이: 다크엔젤 | 날짜: 2008-12-07 |
조회: 12273 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=315
|
|
|
★ 유부 만두 전골 ★
종류: 한식
재료: 디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩
조리시간: 30분이내
|
겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.

자 그럼 특별하고 맛깔스럽게 만들어 볼까요!!

일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까
냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서
옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려
준비합니다.

물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽
무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼
우러날때까지 ( 20분 정도)
끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요

디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개
당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개
소금. 후추.참기름 약간씩 넣어
조물 조물 무쳐줍니다.

부추 몇개를 데쳐서
유부에 만두속을 넣은뒤
입구를 묶어 주세요

집에 있는 야채를 꺼내
모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....

끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고
사이 사이 야채를 넣어
중불로 보글 보글끓여 주세요

보글 보글 잘끓여 준뒤 나중에 야채를 올려 살짝 끓여 드시면 됩니다.


요 며칠 많이 추워죠? 따뜻한 유부만두 전골로 속 풀어 보세요
|
| |  | 치즈 식빵스틱 | 조회: 2149 | | | 치즈 식빵스틱 치즈 식빵스틱 재료 식빵(샌드위치용) 5개, 파르메산 치즈가루 1/2컵, 올리브유 3큰술, 다진 파슬리가루 약간 만들기 1 식빵은 테두리를 ... | | | [ 달 | 2012-09-03 ] | | | |  | 시리얼 프렌치바게트 | 조회: 2045 | | | 시리얼 프렌치바게트 재료 바게트 1개, 달걀 2개, 시리얼 1컵, 우유 1/2컵, 슈거 파우더 약간, 식용유 적당량 만들기 1 바게트는 도톰하게 어슷썬다. 2 달걀은 볼에 ... | | | [ 바람 | 2012-09-03 ] | | | |  | 커리 닭고기 김치찜 | 조회: 2015 | | | 커리 닭고기 김치찜 재료 닭다리살 500g, 신김치 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 물 적당량, 고기 밑간(청주 3큰술, 후춧가루 약간), 양념(... | | | [ 아이 | 2012-09-03 ] | | | |  | 김치 해물수제비 | 조회: 2040 | | | 김치 해물수제비 재료 홍합 2컵, 칵테일새우 6마리, 오징어 1/2마리, 물 8컵, 감자 1개, 대파·홍고추 1/2개씩, 다진 마늘 1과 1/2큰술, 국간장 약간, 수제비 ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-09-03 ] | | | |  | 김치탕수육 | 조회: 1929 | | | 김치탕수육 재료 신김치 4장, 양파 1/4개, 청피망·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 튀김기름 적당량, 반죽(설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 달걀 1개, ... | | | [ 아침 | 2012-09-03 ] | | | |  | 동치미셔벗 | 조회: 1952 | | | 동치미셔벗 재료 동치미무 1개, 동치미 국물 3컵, 꿀 2큰술, 홍고추 1/2개, 허브 잎 약간 만들기1 동치미 국물에 꿀을 넣고 고루 섞은 뒤 밀폐용기에 넣어 반나절 얼린다... | | | [ 레이첼 | 2012-09-03 ] | | | |
|
|