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오늘의 요리
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★ 유부 만두 전골 ★ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=509
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 겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.
일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까 냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서 옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려 준비합니다.
물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽 무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼 우러날때까지 ( 20분 정도) 끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요
디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩 넣어 조물 조물 무쳐줍니다.
부추 몇개를 데쳐서 유부에 만두속을 넣은뒤 입구를 묶어 주세요
집에 있는 야채를 꺼내 모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....
끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고 사이 사이 야채를 넣어 중불로 보글 보글끓여 주세요
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종류: 한식 
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 해물부추전 | 조회: 3412 |
| 오늘은 토요일~~ 즐거운 토요일~~ 이번 주말에 이웃님들은 뭐하시려나요 ㅎㅎㅎ 여우는 일상이 똑 같네요 아침에 출근하고 저녁에 퇴근해서 랑이 저녁을 준비하고 토요일... | ||
| [ 아카시아 | 2011-10-17 ] | ||
 | 닭갈비 동그랑땡 | 조회: 3493 |
| 좋은 아침~ ^^ 그것도 주말 아침~ ㅋㅋ 어제 간만에 내려준 비로 비록 코끝바람은 쌀쌀하지만 상쾌함이 더해진 아침인 듯 해요~ 올 가을에는 비가 모자라 걱정이라던데 ... | ||
| [ 비애 | 2011-10-17 ] | ||
 | 애호박전 | 조회: 3241 |
| ★애호박전★ [재료 : 애호박, 계란, 소금, 밀가루,] ★동그랑땡★ [재료 : 다진고기, 두부, 파, 마늘, 후추가루, 간장, 참기름,설탕, 생강, 밀가루... | ||
| [ 앨리스 | 2011-10-17 ] | ||
 | 맛살꼬치전 | 조회: 3431 |
| 쪽파가 없어서 아쉬운 맛살꼬지전 .. 색감이 먼가 허전한듯해두 쫀득하고 맛있어요 ㅎ색감을 위해서 쪽파 넣으면 좋았겠지만 .. 맛살하고 느타리버섯뿐이니 걍 했답니다신랑밥반찬... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-10-17 ] | ||
 | 감자밥전 | 조회: 3257 |
| 감자 1개(대), 양파 1/4, 호박 60~70g, 당근 2cm 길이로 한토막 당근, 호박, 양파는 잘게 다져 줍니다. ... | ||
| [ 크티 | 2011-10-17 ] | ||
 | 카레향이 솔솔 굴강정 | 조회: 3262 |
| 카레향 솔솔~ 달콤한 굴강정 만들기 오늘 소개 할 요리는 바다의 우유라 불리는 굴을 이용한 제철음식으로 아이들이 쉽게 먹기 어려운 굴을 달콤한 강정소스로 버무려 맛있는 간... | ||
| [ 화이트 | 2011-10-17 ] | ||
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