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오늘의 요리
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◆ 부추전 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhM%3D&page=438
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best match 비 오는 날의 전과 막걸리 비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 '똑똑똑' 떨어지는 빗방울 소리와 '타타탁' 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문이라는 설이 있다. 또한 밀가루는 열이 나고 답답한 증상을 없애며 갈증을 해소하는 역할을 해주기 때문에 비오는 날 먹으면 한낮 높은 습도와 열기로 지친 몸의 열기를 식힐 수 있다는 의학적인 근거도 제시된다. 막걸리에는 단백질과 비타민 B 등이 함유되어 있다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성해 일시적으로 기분을 상승시켜 비오는 날의 울적한 기분을 풀어주는 데 도움이 된다.
◆ 부추전 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간 |
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 | 점심 때 이거 어떤가요? | 조회: 2241 |
| 보글보글 끓는 부대찌개에 라면사리 하나 얹어서, 호호 불어가며~ 아~ 배고파요~ ㅠㅜ 좀 이른 시간이지만 맛점하세요^^ | ||
| [ 청아 | 2012-01-29 ] | ||
 | 도전 알탕 | 조회: 2214 |
| 요즘 집에서 요리하는게 재밌어서 이번엔 알탕에 도전해봤습니다 크흫 시장에 가니 명태 알하고 곤만 따로 포장해놓고 팔길래 한번 해봤지요 일단 ㄱㄱ 시... | ||
| [ 크티 | 2012-01-29 ] | ||
 | 세계 각국의 50대 진미 | 조회: 2257 |
| [ 앙큼꼬마 | 2012-01-29 ] | ||
 | 오뎅탕 | 조회: 2299 |
| 오늘은 큰맘 먹고 오텡 매운탕을 끓여보았어여. 전 오뎅국은 잘 안끓여요.. 끓이면 손이커서 넘 많이 끓여서 온가족이 다 먹거든요..ㅋ 손이 큰게 문제얌..ㅡㅡ 멸... | ||
| [ 윈디 | 2012-01-29 ] | ||
 | 꽃게파스타 | 조회: 2304 |
| [ 꽃게파스타] 꽃게의 만남과 토마토 소스가 잘 어울려지는 꽃게 파스타 요리 랍니다. 직접먹어본 봐로는 약간 메콤한맛이 감미되어 부드럽고 구수한 까르보나라와... | ||
| [ 민들레 | 2012-01-29 ] | ||
 | 아삭아삭 맛있는 총각김치 볶음밥 | 조회: 2289 |
| 오늘의 요리는 바로 집에 있는 총각김치를 활용한 초간단 총각김치 볶음밥! 총각김치 볶음밥 재료: 종가집 총각김치, 햄, 밥, 올리브유 1. 우선 총각김치를 꺼내 도마위... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-01-29 ] | ||
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