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오늘의 요리
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◆ 부추전 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhM%3D&page=581
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best match 비 오는 날의 전과 막걸리 비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 '똑똑똑' 떨어지는 빗방울 소리와 '타타탁' 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문이라는 설이 있다. 또한 밀가루는 열이 나고 답답한 증상을 없애며 갈증을 해소하는 역할을 해주기 때문에 비오는 날 먹으면 한낮 높은 습도와 열기로 지친 몸의 열기를 식힐 수 있다는 의학적인 근거도 제시된다. 막걸리에는 단백질과 비타민 B 등이 함유되어 있다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성해 일시적으로 기분을 상승시켜 비오는 날의 울적한 기분을 풀어주는 데 도움이 된다.
◆ 부추전 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 제육덮밥 | 조회: 33476 |
| 1. 돼지고기는 청주와 소금 약간을 뿌려 20분 정도 재워 누린내를 제거해 준다. 2. 양배추는 네모썰기 하고, 당근은 2*4cm로 직사각형으로 썰어 주고, 청양고추와 홍고추... | ||
| [ 레이첼 | 2011-07-13 ] | ||
 | 달걀국 | 조회: 33453 |
| 이렇게 만드세요1. 조갯살은 연한 소금물에 헹구어 건지고, 새우는 등쪽의 내장을 뺀 후 머리를 떼어내고 껍데기를 벗긴다. 양파와 풋고추, 붉은 고추, 실파는 깨끗하게 씻어 채... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-07-13 ] | ||
 | 해장으로 그만인 시원한 황태국★ | 조회: 31983 |
| 황태국 끓이기- 이번 회식 때 술을 좀 먹고 들어온 신랑 속 풀어줄까 해서 황태국을 끓였어요 새우젓으로만 간을 맞춰 깔끔하고 시원한 국이랍니다 황태채만 있으면 짧... | ||
| [ 헤르시 | 2011-07-13 ] | ||
 | 아이들을위한 맞춤반찬 ♣ 양송이버섯볶음 *^^* | 조회: 31638 |
| 오늘 문들 달력을보니 7월도 어느새 절반가까와졌네요 아~~시간은 또 언제 이렇게되었는지... 요즘 멍~~~하니 내리는 비를보면 맥놓고있느라 시간이 이렇게나되었는지몰랐어요 무튼... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-07-13 ] | ||
 | 중국집보다 더 맛있는 홈메이드짜장면~ | 조회: 34713 |
| [ 된장소녀 | 2011-07-12 ] | ||
 | 명란 달걀찜 | 조회: 33604 |
| 계란요리는 대부분 좋아하시죠?!?ㅎ 만들기 간단한 삶은계란부터 계란후라이, 계란말이...등등 그야말로 계란으로 만들 수 있는 요리는 무궁무진한데요. 그중에서도 오늘 제가 ... | ||
| [ 스위트 | 2011-07-12 ] | ||
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