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오늘의 요리
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카술레 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdxM%3D&page=675
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 카술레 재료 돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, 정향 소금 후춧가루 조금씩, 육수 적당량 만들기 1. 돼지고기는 두 입 크기 정도로 잘라 준비한다. 2. 마늘과 토마토는 굵직하게 다진다. 3. 달군 팬에 올리브오일과 버터를 두르고 마늘을 넣어 볶는다. 여기에 돼지고기를 넣어 볶고 토마토, 토마토 퓌레, 정향, 베이크드 빈스, 소시지, 월계수잎 등을 넣어 끓이다가 물을 자작하게 부어 뭉근히 끓인다. 4. 재료들이 푹 익어 부드러워지고 졸아들면 소금, 후춧가루로 간을 한다. 물냄비는 스타우브 제품. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 남녀노소 즐겨 보는 배숙 | 조회: 6426 |
| 어김없이 겨울이 들어서면 잘 만들어 먹는 우리의 음료 배숙 식구들모두 잘 잘마셔 주는 배숙이랍니다 생강의 그특유의 맛도 아이에겐 동동 떠다니는 나뭇잎 하나로도 맛은 눈으로도... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-02-01 ] | ||
 | 겨자향이 톡쏘는 설손님상 요리 단호박 밀전병쌈 | 조회: 6831 |
| 차례상은 딱 필요한것만 차리더라도 오는 손님 대접은 소홀함이 없어야 할듯 싶은 이번 설입니다 대접하기 좋은 단호박 밀전병쌈은 담백한맛에 ... | ||
| [ 헤루에 | 2011-02-01 ] | ||
 | 밥 반찬으로도 좋은 새우살 북어전 | 조회: 6205 |
| 새우살 북어전은 아주 밥반찬으로 요긴하게 잘먹는 명절에 꼭해먹는 반찬중 하나에요 물론 북어포 북어조림.구이 ... | ||
| [ 베일 | 2011-02-01 ] | ||
 | 자다가도 벌떡 일어나 먹는육전 | 조회: 6303 |
| 아주 어렷을 적엔 요 육전이랑 간으로 전을 부치는 것을 그래도 많이 먹었던 것같아요 커가면서 친정엄마도 구찮으셨는지 점점 편리해진 안방... | ||
| [ 별님 | 2011-02-01 ] | ||
 | 쫀득쫀득 패주전 설에 주안상에 올려 보자~ | 조회: 5982 |
| 아이고 미리 만들어 볼라니 많이는 못 부치겠고 패주전이 이런 것이다 참고만 하시면 되겠네요~ 패주전은 상당히 쫀득 거리고 살이 탱탱 하니... | ||
| [ 스위트 | 2011-02-01 ] | ||
 | 설 명절 과식후 마시기에 좋은 수정과 | 조회: 5961 |
| 설이 며칠 앞으로 다가왔네요^^ 오늘 부터 설음식에 대한 포스팅을 해 보겠습니다 먼저 고유의 음료인 수정과를 만들어 봅니다^ 수정과는 계... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-02-01 ] | ||
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