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오늘의 요리
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쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlIcRA%3D&page=430
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주말 재래시장에서 사온 꼬막으로 만든 꼬막양념장입니다.
넘 싱싱한 걸로사서 뻘도 빼주고, 퍼르르 끓여 금방만든 양념장 올려주니..밥 반찬이 따로 없어도 되네요.
아이들은 짭조름해서 그냥 먹어도 좋답니다.
좀 있음 꼬막철도 끝나니 어서 꼬막 한바가지 사서 양념장 만들어 드세요^^
꼬막은 소금을 좀 풀어 물에 뻘을 빼 줍니다.. 저는 1시간정도 해 주었어요.
냄비에 끓는물에 삶아 건져, 한쪽 껍질만 벗겨 주세요.
접시에 담아 미리 만들어둔 양념장을 올려주면 완성..
뜨거울때 껍질벗겨 먹어도 맛나요.
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| [ 니브 | 2012-02-06 ] | ||
 | 칠리 라임샐러드 쌀국수 | 조회: 2376 |
| 칠리 라임샐러드 쌀국수재료 새우 8마리, 쌀국수 200g, 양상추 2장, 어린잎 채소 한 줌, 오이·양파 1/4개씩, 홍고추 1개, 레몬 1/6개, 칠리 라임소스(라임즙·... | ||
| [ 베베 | 2012-02-06 ] | ||
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