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오늘의 요리
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깐풍새우 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlIcRQ%3D&page=396
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10시쯤 마트에 가면 신선식품은 세일 하잖아요. 그 때 50%세일해서 30마리 한팩에 3천원정도주고 샀어요^^
새우는 머리를 제거하고 등에 칼집을 넣어 내장을 제거해주세요....
새우에 후추가루,파슬리가루,맛술(신랑이 먹다 남은 소주도 OK), 소금 약간 넣어서 밑간을 해주세요...
팁!!! 게거한 새우 머리는 버리지 마시고 국물낼 때 사용하심 좋아여~~ (된장찌게, 잔치국수 밑국물, 라면....)
새우가 밑간이 되는 사이 고추,파,마늘을 고추씨기름에 살짝 볶아주세요...
볶은 야채에 굴소스2T,간장2T,설탕2T, 맛술2T,레몬주스1T,육수(양념이 잠길정도로 자작하게)를 넣고 바글바글 끓여주세요^^
소스가 어느정도 졸려졌으면 튀긴 새우(밑간해둔 새우는 마른 녹말에 살짝 뭍혀서 기름에 튀겨주세요^^ 튀기는 사진은 제가 깜빡하고 못 찍었네요...)를 넣고 소스가 골고루 뭍히도록 빨리 버무리세요...
그럼 저렴하고 맛있는 "깐풍새우"가 완성 된답니다!!! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 독바위칼국수 | 조회: 2191 |
| 맛나겠죠? ㅋㅋ | ||
| [ 스마일 | 2012-03-25 ] | ||
 | 매콤해서 매력적인 낙지볶음 | 조회: 2105 |
| 제가 무척 좋아하는 낙지볶음... 스트레스 받거나 컨디션 안좋을 때 이거랑 밥 먹으면 스트레스도 날라가고, 컨디션도 좋아져요~ㅎㅎㅎ 단, 속은 조금 쓰려요~^^ | ||
| [ 제니 | 2012-03-25 ] | ||
 | 어제 해 먹은 김치전 | 조회: 2165 |
| 어제 뭐 해먹을까 하다가 귀찮기도 하고 김치 좀 처리할 것이 있어서 김치전 레시피 보고 김치전을 바로 해서 냠냠 흡입해버렸네요. 레시피에는 고기도 넣기도 하시는데 저는 오... | ||
| [ 백설공주 | 2012-03-25 ] | ||
 | 감칠맛 나는 감자탕의 유혹!! | 조회: 2114 |
| 지난 주말에 먹은 감자 탕~ 야채 감자가 들어있어서 감자탕이 아니에요~돼지고기의 부위중에 등뼈로 하는데 등뼈부위가 감자라고 불려서 감자탕이 된거에요.감자도 들어있긴 하지만... | ||
| [ 바이올린 | 2012-03-25 ] | ||
 | 닭갈비... | 조회: 2098 |
| 이 사진 찍고 다 익은 다음에 사진 찍으려고 했는데... 배고픔에 먹느라 정신 없어서 정신 차리고 난 후에는 이미 싹 비워서 이 후 사진이 없음...ㅋㅋㅋㅋ | ||
| [ 아라 | 2012-03-25 ] | ||
 | 가격대비,,홍어 잘하는집,, | 조회: 2124 |
| 삼합2만5천 ,, 맛또한 기가막힘,,^^ 이수사거리에서 총신대쪽으로 쭉 300미터 올라가면 좌측 비탈골목길에 홍어전문집이 보임 아주오랜된 집이라고 소문난 집이다..^^ | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-03-25 ] | ||
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