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오늘의 요리
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해물덮밥` | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlIcRs%3D&page=125
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밑반찬 없을 때 간단하고 폼나는 "해물덮밥"
냉장고에 뒹구는 해물, 야채들을 준비해주세요...
마늘,파,고추같은 향신 채소는 고추씨기름을 두른 팬에 살짝 볶아주세요...
그 다음 준비된 해물을 넣어주세요...
준비된 야채가 2/1정도 익으면,굴소스,후추가루, 육수(전 해물 육수를 사용했으나 없음 생수를 너흐셔도 되요^^)를 넣고 팔팔 끓이세요...
드시기 전 '물녹말'롤 농도를 맞추고 드시기 직전 참기름을 살짝 두르세요. 짜잔~~~보기 좋고 맛도 좋은 "해물덮밥" 완성!!! |
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| 밀쌈밀쌈은 속 재료를 일일이 만들어야 하는 수고가 들어가 귀한 손님맞이에 나가는 음식인데, 명절 나물을 활용하면 아주 손쉽게 장만할 수 있다. 차례상에 올렸던 나물을 가지런히... | ||
| [ 미야 | 2013-09-06 ] | ||
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