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오늘의 요리
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영양찐빵만들기 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJcxo%3D&page=340
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오늘 만들어 볼 요리는 간단하면서 영양 가득한 엄마표 찐빵 만들기랍니다. 밀가루는 숙성을 거치지 않으면 그 특유의 냄새가 나기 때문에 후다닥 숙성하지 않고도 맛있게 만들어 지는 핫케이크가루로 만든 컵 찐빵이랍니다. 밍숭해지는 맛을 방지하고자 각종 야채와 팥배기등이 들어가서 씹는 맛도 아주 좋은 엄마표 간식 컵 찐빵!! 시작 해 볼까요? ^^
따끈할 때 먹어야 제 맛인거 아시죠? 포슬하면서도 달콤한 맛이 아주 좋아요~~
▼먼저 보시기전에 일단 추천부터 해주시고 보세요^^
재료는 핫케이크 가루 1컵, 달걀 1개, 팥배기 완두배기 건포도 각 1큰술씩, 통조림 밤 5개, 당근 1/5개
당근은 끓는 물에 삶아 밤이랑 작은 크기로 잘라 줍니다. 나머지는 가공 된 식재료라 손 될게 없답니다
이제 반죽을 만들 차례네요. 달걀 1개에 우유 5큰술, 올리브유 1큰술을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요
핫 케이크 가루 1컵을 넣고 잘 섞어 줍니다
요게 완성된 반죽이에요
전 실리콘 컵을 이용했는데요. 그냥 종이컵에 하셔도 무방합니다. 컵의 2/3정도만 반죽을 부어 주면 됩니다. 반죽을 붓고 고명을 적당하게 올려 주면 끝!!
찜기에 물이 끓어 오르면 센불에서 20분간 뚜껑을 덮고 쪄 주면 찐빵 만들기는 끝이에요
완성된 엄마표 간식!! 영양 찐빵^^ 정말 초간단이죠?
동글 동글 부푼 모양이 예뻐죠? |
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| 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... | ||
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| 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... | ||
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