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오늘의 요리
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어르신을 위한 된장라면 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxE%3D&page=467
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●빅마마 한마디 요즘 혼자 사는 어르신이 라면을 많이 드시잖아요. 몸에 좋은 된장으로 라면을 끓일 수 있어요. 수프는 아예 안 넣고 된장만 넣어요. 맛이 담백해 어르신이 좋아하세요. 무는 소화를 돕고, 된장은 살균 기능이 있어요. 고기는 기름기가 적고 값도 싼 목살이 좋겠네요. ●재료 무 1/5개, 당근 1/3개, 된장 3큰술, 돼지고기 목살 50g, 청주 1큰술, 조미술 1큰술, 물 2컵 반. 1 냄비에 물이 끓을 때 청주를 넣는다. 무를 넣고 된장을 푼 뒤 뚜껑을 덮고 2분 더 끓인다. 2 큼직큼직하게 썬 돼지고기를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 익을 때까지 끓인다. 3 조미술과 라면을 넣고 3분 더 끓인다. ●맛보고 한마디 일본 미소라멘이나 돈코쓰라멘 부럽지 않은 한국식 된장라면이다. 된장 하나로 담백하고 구수한 국물 맛이 난다. |
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| [ 하얀세상 | 2011-12-14 ] | ||
 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 조회: 3293 |
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| [ 포시 | 2011-12-11 ] | ||
 | 치킨 엔칠라 | 조회: 2968 |
| 멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 오리지널 음식 문화에 스페인, 프랑스 점령자들의 음식 문화가 섞인 멕시코음식과 수도원의 영향 그리고 그 후 세계 여러... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-12-11 ] | ||
 | 딸기잼토스트 | 조회: 2908 |
딸기잼토스트 만사 귀찮은 날~~ 아무것도 하기 싫고 그저 리모콘 부여잡고 채널만 까딱까딱 하고 싶은날~~~ 다들 있으시죠??? 제가 그랬습니당~~ 회... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-12-11 ] | ||
 | 맛간장으로 맛을 낸 두부찌개 | 조회: 4024 |
| 채소와 과일을 넣어 요리에 감칠맛을 내는 만능 간장으로 시원하고 깔끔한 맛을 낸다.재료양파 100g, 생강 10g, 마늘 15g, 통후추 1/2큰술, 물·양조간장 1컵씩, ... | ||
| [ 알스크림 | 2011-12-11 ] | ||
 | 깐풍새우 | 조회: 2822 |
| 10시쯤 마트에 가면 신선식품은 세일 하잖아요. 그 때 50%세일해서 30마리 한팩에 3천원정도주고 샀어요^^ 새우는 머리를 제거하고 등에 칼집을 넣어 내장을 제... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-12-11 ] | ||
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