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오늘의 요리
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아빠를 위한 꽃게해장라면 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxI%3D&page=415
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●빅마마 한마디 술 마시면 국물 생각나죠? 다른 해물 안 넣고 꽃게 한 마리만 넣어도 국물 맛이 확 달라져요. 냉동 꽃게도 국물 내는 데는 충분해요. 꽃게는 칼슘이 풍부해서 라면에 부족한 칼슘을 보충해줘요. 해장라면만큼은 얼큰한 맛을 내기 위해 수프를 다 넣었어요. 고춧가루까지 넣어 뻘뻘 땀 흘리며 먹을 수 있는 매운맛을 냈죠." ●재료 라면 1개, 꽃게 1마리, 무 1/5개, 콩나물 두 줌, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 수프 1개, 물 세 컵. 1 냄비에 무와 물을 넣고 끓인다. 2 육수가 끓으면 꽃게를 넣고 강한 불에서 끓인다. 한번 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 더 끓여준다. 3 육수에 면·콩나물·고춧가루를 넣고 3분 끓인다. ●맛보고 한마디 처음엔 '꽃게는 사치 아닌가' 하는 생각이 들었다. 그러나 라면에서 꽃게탕 국물 맛이 났다. 꽃게 하나만으로 라면 맛이 확 달라진다면 냉동 꽃게 한 마리쯤은 아깝지 않겠다. |
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 | 당면뽁이 | 조회: 2577 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 주말 잘 보내셨나요? 비소식이 있던 지난 주말엔.. 비는 내리지 않고 내리쬐는 한낮 찜통 무더위에 맥도 못출 정도로 더위에 ... | ||
| [ 니브 | 2012-02-26 ] | ||
 | 하얀 기름떡볶이 | 조회: 2957 |
| 기름떡볶이/떡볶이/길거리떡볶이/만드는법/만드는방법/레시피] 담백한 맛이 매력적인 쌀떡구이 하얀 기름떡볶이 by 미상유 오늘은 비가 또 많이 내리네요. 축... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-02-26 ] | ||
 | 크림소스청양고추떡볶이 | 조회: 2401 |
| 양파 1/2개, 피망 1/3개, 청양고추 2개, 베이컨 3장, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 떡볶이떡, 우유 2컵 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-02-26 ] | ||
 | 국물떡뽁이 | 조회: 2414 |
| 아이들이 방학이라 밥 챙겨줘야하고...간식 챙겨줘야하고.. 걱정이 많으시죠?오늘은 간식겸 밥반찬이 되는 국물떡볶이 소개하겠습니다.떡볶이 국물에 밥 말아 먹을수 있어서 다른반찬... | ||
| [ 스마일 | 2012-02-26 ] | ||
 | 감자옹심이 떡복이 | 조회: 2493 |
| 며칠 전 블로그 친구님인 아찌님께 친환경감자를 구입했습니다 구입해서 몇 집에 나누어주고 나니 기쁨이 두배되었지요 속살이 하얀 감자는 퇴비로만 키워서 그런지 갈변도 거의 되지... | ||
| [ 아이리스 | 2012-02-26 ] | ||
 | 오징어떡복이 | 조회: 2352 |
| 맛있는 음식은 넘쳐나지만.. 평생 놓칠수 없는 친구같은 음식을 고르라면.. 단연 떡볶이가 아닐까싶어요~^^ 특히.. 학교다닐때 친구들과 먹던 분식집 떡볶이는 평생 그맛을 ... | ||
| [ 스마일 | 2012-02-26 ] | ||
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