 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아빠를 위한 꽃게해장라면 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxI%3D&page=466
|
||
●빅마마 한마디 술 마시면 국물 생각나죠? 다른 해물 안 넣고 꽃게 한 마리만 넣어도 국물 맛이 확 달라져요. 냉동 꽃게도 국물 내는 데는 충분해요. 꽃게는 칼슘이 풍부해서 라면에 부족한 칼슘을 보충해줘요. 해장라면만큼은 얼큰한 맛을 내기 위해 수프를 다 넣었어요. 고춧가루까지 넣어 뻘뻘 땀 흘리며 먹을 수 있는 매운맛을 냈죠." ●재료 라면 1개, 꽃게 1마리, 무 1/5개, 콩나물 두 줌, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 수프 1개, 물 세 컵. 1 냄비에 무와 물을 넣고 끓인다. 2 육수가 끓으면 꽃게를 넣고 강한 불에서 끓인다. 한번 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 더 끓여준다. 3 육수에 면·콩나물·고춧가루를 넣고 3분 끓인다. ●맛보고 한마디 처음엔 '꽃게는 사치 아닌가' 하는 생각이 들었다. 그러나 라면에서 꽃게탕 국물 맛이 났다. 꽃게 하나만으로 라면 맛이 확 달라진다면 냉동 꽃게 한 마리쯤은 아깝지 않겠다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 번행초요리 | 조회: 2908 |
| 번행초는 3대 약초중에 하나라고 합니다. 바닷가 모래밭에서 자라기 때문인지 살짝 짠맛이 돌면서 상당히 고소합니다. 두부까지 곁들이니 고소하고 부드럽더군요. 위장에 상당... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-12-19 ] | ||
 | 간장비빔국수 | 조회: 3172 |
| 지난달 반가운 친구들과 즐거운 시간을 가졌어요. 잠시 일이 있어 한국에 다녀간 **님을 놓치지 않고 서울서 검거,,ㅎㅎ 미누님과 남편과 함께 만났거든요. 그때 영주... | ||
| [ 달님 | 2011-12-19 ] | ||
 | 느끼한게 그리워서 만들어본 새우김치리조또 | 조회: 3221 |
| 그냥 그런날 있지 않으세요? 왠지 모르게 느끼한 스멜~ 왠지 모르게 풍기고 싶은 허구~ 그게 갑자기 땡겨서 만들어본 새우 김치 리조또입니다. 크림소스를 하려다가..걍 우유... | ||
| [ 포레스트 | 2011-12-14 ] | ||
 | 밥도그, 든든한 영양간식 | 조회: 2749 |
| 이번주 내내 야근이 잡혀있는 신랑 오늘도 역시나 밤중까지 일하고 돌아와서 든든한 간식을 준비했어요 이전에 맛있는 소세지를 사둔게 있어서 간단하게 밥도그를 만들었습니다 ... | ||
| [ 윈디 | 2011-12-14 ] | ||
 | 부드럽고 고소한 계란죽, 정말 맛있어요~ | 조회: 2808 |
부드럽고 고소한 계란죽, 정말 맛있어요~ 휴일 동안 외식하면서 과식도 하고 불규칙하게 식사를 해서인지 저희 부부 둘다 오늘은 속이 안좋아 죽을... | ||
| [ 청개구리 | 2011-12-14 ] | ||
 | 담백하고 고소한 파스타...파스티챠타 | 조회: 2651 |
| 완두콩과 파스타... 거기에 수제소시지? 이~~ 수제소세지 쌀씨챠(salsiccia)가 한국에는 있는지 잘모르지만... 이해를 돕기위해... 당면을 뺀 순대...!!!... | ||
| [ 루시엘 | 2011-12-14 ] | ||
  461 462 463 464 465 466 467 468 469 470   |
 |
