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매콤 쫄깃한 오징어볶음

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2011-12-31 조회: 3778
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxs%3D&page=339   복사


매콤 쫄깃한 오징어볶음

매콤한 오징어 볶음 입맛없을때 칼칼하고 볶아서 덮밥으로 해서 먹어도 맛있는데

좀 넉넉하게 만들려고 하다가 사온 오징어가 한마리 남아서는 그냥

간단하게 볶았어요.

 

 

[오징어 볶음]

 

오징어1마리, 양파,양배추,고추,마늘,오이, 고추장1큰술, 고춧가루1ts, 올리고당1작은술, 소금

 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
오징어는 껍질을 벗겨서 썰어 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.

왜 이러는거야..오징어가 색이 이쁘지가 않아요 ㅠㅠ

 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
 

양파, 오이는 어슷썰어 준비하고

 

기름에 볶은 오징어에 채소를 넣어 볶아줍니다.

 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
 

채소를 넣어서 볶아주면 수분이 생기는데 이때 고추장과 고춧가루를

넣고 잘 섞어줍니다.

 

간은 소금으로 맞춰주세요.


매콤 쫄깃한 오징어볶음
오징어볶음에 마늘 고추를 넣어서 볶아줍니다.

 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
 

오징어볶음에 국물이 조금 있게 만들어주면

오징어 덮밥해먹기 좋은 오징어볶음

 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
 
 

매콤 쫄깃한 오징어볶음
 

찬거리 없을때 만들면 좋은 메뉴

쫄깃한 오징어에 매콤함이 있는... 오징어볶음으로

덮밥 괜찮죠~

 
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