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오늘의 요리
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일주일의 여유, 가족들이 극찬한 행복한 식탁 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKdxI%3D&page=180
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휴일 아침, 토닥토닥 가을비가 내렸습니다. '오늘은 뒷산 오르기도 틀렸네.' 아름다운 가을을 만끽하지 못해 섭섭한 마음이었습니다. 언제나 그렇듯 새벽같이 눈이 뜨입니다. 맑은 도마소리를 내며 가족을 생각하며 만드는 이 시간만큼은 즐거움입니다. 사실, 11월 14일이 아들 생일입니다. 그런데 혼자 세월을 다 먹어버렸는지 오늘이라고 착각을 해 버렸던 것. "내일 동생 생일인데 선물 준비 안 해?" "엄마는! 14일이야. 아직 일주일이나 남았구만" "그러네." 사다 놓은 재료 그냥 먹어야 할 것 같아 밑반찬 뚝딱 만들어 보았습니다.
1. 쇠고기 우엉조림
2. 삼치조림
3. 어묵 고추장조림
4. 숙주맛살무침
5. 건새우 햄볶음
6. 새송이버섯 초무침
7. 무생채
8. 멸치 건홍합조림
9. 명란젓무침
10. 돼지고기 수육, 삼색 두부
11. 닭 묵은지 조림
12. 우거지들깨국
▶ 휴일 아침 식탁
▶ 휴일 저녁 식탁 |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 커피로 누린내를 없앤 돼지보쌈과 절임배추무침 커피를 넣어 잡내를 잡고 특이한 향도 내는 돼지보쌈과 멸치액젓을 넣어 무친 절임배추의 조화 ... | ||
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 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 조회: 2413 |
| 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 재료 배추 1통(3kg), 굵은소금 1컵, 물 5컵, 무 1/4개(300g), 미나리 한 줌(50g), 쪽파 두 줌(100g), 양념(고춧... | ||
| [ 민들레 | 2013-02-25 ] | ||
 | 청경채 숙주 메밀국수 | 조회: 2081 |
| 청경채 숙주 메밀국수 재료 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장,... | ||
| [ 아픈마음 | 2013-02-25 ] | ||
 | 참나물차스케 | 조회: 1755 |
| 참나물차스케 재료 참나물 반 줌(50g), 당근 1/8개, 밥 2그릇, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 참나물 밑간(참기름 1작은술, 소금 1/2작은술), 녹차 우린 물 3컵(녹... | ||
| [ 달님 | 2013-02-25 ] | ||
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