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오늘의 요리
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고구마과자 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeBY%3D&page=396
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재료 : 고구마 100g, 버터 40g, 중력분50g, 감자전분 55g, 우유 1큰술, 검은깨조금, 소금 조금 (설탕의 양은 개인의 취향에 따라 넣어 주세요.)
고구마를 찐 후 버터 40g을 넣고 뜨꺼울때 섞으면서 으깹니다.
요렇게 으깨어 주시면 된답니다.
체망에 중력분, 감자전분을 넣고 한번 내립니다. 소금도 넣어 주세요.
손으로 반죽을 뭉쳐 주세요.
고구마가 밤고구마일때 우유를 넣어 주시고, 고구마 물고구마일때는 우유를 넣지 않으셔도 된답니다.
한덩어리로 뭉친뒤 밀대봉으로 평평하게 만들어 주세요. 높이 0.5cm 정도 만들어 줍니다.
폭 0.6~0.7cm 정도로 길게 썹니다.
반죽을 오븐팬에 끈어지지 않게 하나씩 놓은 뒤 예열한 오븐 180도에서 20분동안 굽습니다.
식힌 후 맛나게 드시면 된답니다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 독바위칼국수 | 조회: 2200 |
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| [ 스마일 | 2012-03-25 ] | ||
 | 매콤해서 매력적인 낙지볶음 | 조회: 2109 |
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| [ 제니 | 2012-03-25 ] | ||
 | 어제 해 먹은 김치전 | 조회: 2173 |
| 어제 뭐 해먹을까 하다가 귀찮기도 하고 김치 좀 처리할 것이 있어서 김치전 레시피 보고 김치전을 바로 해서 냠냠 흡입해버렸네요. 레시피에는 고기도 넣기도 하시는데 저는 오... | ||
| [ 백설공주 | 2012-03-25 ] | ||
 | 감칠맛 나는 감자탕의 유혹!! | 조회: 2117 |
| 지난 주말에 먹은 감자 탕~ 야채 감자가 들어있어서 감자탕이 아니에요~돼지고기의 부위중에 등뼈로 하는데 등뼈부위가 감자라고 불려서 감자탕이 된거에요.감자도 들어있긴 하지만... | ||
| [ 바이올린 | 2012-03-25 ] | ||
 | 닭갈비... | 조회: 2101 |
| 이 사진 찍고 다 익은 다음에 사진 찍으려고 했는데... 배고픔에 먹느라 정신 없어서 정신 차리고 난 후에는 이미 싹 비워서 이 후 사진이 없음...ㅋㅋㅋㅋ | ||
| [ 아라 | 2012-03-25 ] | ||
 | 가격대비,,홍어 잘하는집,, | 조회: 2127 |
| 삼합2만5천 ,, 맛또한 기가막힘,,^^ 이수사거리에서 총신대쪽으로 쭉 300미터 올라가면 좌측 비탈골목길에 홍어전문집이 보임 아주오랜된 집이라고 소문난 집이다..^^ | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-03-25 ] | ||
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