테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 843299  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 819327  
두부로 만든 웰빙 음...조회 760788  
저녁 반찬은 요거 하...조회 755331  
동치미 담그기조회 641483  
아이를 위한 엄마표 ...조회 599167  
갈비집에 나오는 무물...조회 588691  
안동찜닭만드는법.조회 581095  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 498417  
버섯전~ 추석요리,만...조회 479759  

이전글 다음글 목록 

두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱

글쓴이: 베일  |  날짜: 2011-12-01 조회: 7251
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeRM%3D&page=25   복사
[동아닷컴]


Diet point !


통밀식빵으로 포만감을 높인다.

생크림 대신 무지방 우유를 넣는다.

버터 없이 굽는다.

준비하기

통밀식빵(P.25 참조) 1장, 훈제연어 슬라이스 100g, 시금치 2포기, 달걀 2개(흰자 2개, 노른자 1개), 두부 35g, 무지방 우유 ½컵, 파슬리가루 조금, 올리브유 조금






두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱

요리하기






두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱

1 시금치는 뿌리를 잘라 내고 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

2 통밀식빵을 오븐에 바삭하게 굽는다. 오븐용 그릇에 올리브유를 바르고 구운 식빵을 썰어 담는다.






두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱

3 ②에 데친 시금치와 훈제연어를 얹는다.

4 두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 간다.






두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱

5 ③에 ④의 두부우유를 붓고 달걀을 올려 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.


Cooking Tip


크림처럼 부드러운 맛을 내려면 생식용 두부를 곱게 갈아야 한다.

훈제연어가 없으면 닭가슴살을 넣어도 좋다.

오븐이 없으면 전자레인지에서 달걀이 익을 정도로만 구우면 된다.

정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com >

요리·박지은

도움주신 곳· 리스컴 02-544-5933

마법의 다이어트 레시피는…
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
나물 쌈나물 쌈조회: 5508
나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간...
[ 하얀세상 | 2014-04-15 ]
새싹두부비빔밥새싹두부비빔밥조회: 5308
새싹두부비빔밥 상큼한 새싹두부비빔밥 퓨전스타일의 새싹두부비빔밥. 상큼하고 가벼운 한끼 식사로 즐기기 좋다. 난이도 하 열량 380kcal 가격대 5000원 이하 ...
[ 허브 | 2014-04-15 ]
마늘장아찌마늘장아찌조회: 5363
마늘장아찌 아삭한 마늘장아찌 고기와 함께 먹어도 좋고 밑반찬으로도 유용한 마늘장아찌. 만들기도 쉽다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1...
[ 월하 | 2014-04-15 ]
총각무장아찌총각무장아찌조회: 6596
총각무장아찌 아삭한 총각무장아찌 아삭하고 상큼해 입맛을 돋궈주는 총각무장아찌. 오래두고 담궈먹기 좋은 밑반찬이다. 난이도 하 열량 90kcal 가격대 1만원 이하...
[ 비올레트 | 2014-04-15 ]
방울토마토장아찌방울토마토장아찌조회: 5716
방울토마토장아찌 상큼한 방울토마토장아찌 방울토마토로 만들어 먹기도 좋고 보기에도 예쁜 밑반찬. 난이도 하 열량 35kcal 가격대 5000원 이하 조리시간1일 ...
[ 레인 | 2014-04-15 ]
간단한 무장아찌간단한 무장아찌조회: 5544
간단한 무장아찌 간단히 만들어 보관해 먹는 무장아찌 만들기도 쉽고 밑반찬으로도 좋은 무장아찌. 무가 달고 맛있는 겨울동안 한번 만들어 보자. 난이도 하 열량 90k...
[ 루베트 | 2014-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기