|
|
두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-12-01 |
조회: 4782 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeRM%3D&page=523
|
[동아닷컴]
Diet point !
통밀식빵으로 포만감을 높인다.
생크림 대신 무지방 우유를 넣는다.
버터 없이 굽는다.
준비하기
통밀식빵(P.25 참조) 1장, 훈제연어 슬라이스 100g, 시금치 2포기, 달걀 2개(흰자 2개, 노른자 1개), 두부 35g, 무지방 우유 ½컵, 파슬리가루 조금, 올리브유 조금
요리하기
1 시금치는 뿌리를 잘라 내고 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2 통밀식빵을 오븐에 바삭하게 굽는다. 오븐용 그릇에 올리브유를 바르고 구운 식빵을 썰어 담는다.
3 ②에 데친 시금치와 훈제연어를 얹는다.
4 두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 간다.
5 ③에 ④의 두부우유를 붓고 달걀을 올려 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
Cooking Tip
크림처럼 부드러운 맛을 내려면 생식용 두부를 곱게 갈아야 한다.
훈제연어가 없으면 닭가슴살을 넣어도 좋다.
오븐이 없으면 전자레인지에서 달걀이 익을 정도로만 구우면 된다.
정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com >
요리·박지은
도움주신 곳· 리스컴 02-544-5933
마법의 다이어트 레시피는…
|
| |  | 프렌치 팬케익 | 조회: 6319 | | | 재료 : 밀가루(다목적용)한 컵, 우유 한 컵, 달걀 1개로 걸죽하지만 보통 부침개보다 묽게 준비. 1. 기름을 닦아낸 팬 준비- 달군 뒤 중불로 계속. 2... | | | [ 청개구리 | 2011-09-30 ] | | | |  | 달콤한 바나나 크레페 | 조회: 6066 | | | ◎ 바나나크레페 만들기 재료 크레페 5~6장 바나나 4개, 유기농 흑설탕 2큰술, 계핏가루 약간, 버터. 올리브오일, 호두 3큰술, 쵸코맛 올리고당 만드는법 ... | | | [ 눈꽃 | 2011-09-30 ] | | | |  | 떡깻잎햄말이 | 조회: 6155 | | | 재료 가래떡 1팩 깻잎 7장 슬라이스 햄 7장 떡 갯잎 햄 순으로 말아서 이쑤시개로 고정을 합니다. 소스 물엿 1큰술, 토마토케찹 2큰술, 맛술약간,... | | | [ 베일 | 2011-09-30 ] | | | |  | 미니 호도파이 만들기 | 조회: 6002 | | | 파이지 박력분 135g, 차가운버터50g, 우유2큰술 필링 흑설탕 70g, 달갈노른자2개, 전분1큰술, 버터20g, 호두1컵 계피가루약간 만... | | | [ 크리스 | 2011-09-30 ] | | | |  | 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 | 조회: 6701 | | | 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 일교차가 큰 날씨로 인해 감기는 걸리지않으셨는지요? 울 서윤이는 태어나서 처음으로 응급실 가서 주사도 맞고 병원에서 링거까지 맞... | | | [ 미야 | 2011-09-30 ] | | | |  | 어묵달걀밥전 | 조회: 5764 | | | 재료 - 초록, 노란, 빨간 파프리카 1/4개씩, 밥 한 공기, 넓은 어묵 1장, 달걀 2개, 약간의 소금 1. 준비한 재료를 길이는 약간 짧게 하고 굵기는 가늘게 채... | | | [ 말괄랑이 | 2011-09-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 
