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알감자조림
글쓴이:
비애
| 날짜: 2011-12-06
조회:
9936
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLcxo%3D&page=558
1. 알감자는 물에 담가 흙이 깔끔하게 떨어져 나가도록 담근 다음 깨끗이 씻어 준비한다.
2. 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 감자가 반정도 익도록 끓여준다.
3. 감자를 끓인 물은 버리고, 분량의 육수와 간장, 물엿, 황설탕, 청주를 넣고 자작하게 졸아들 때까지 중불에서 끓인다. 이때 물엿 1큰술을 남긴 분량의 양념을 넣는다.
4. 약한 불에서 뭉클하게 조리고 참기름과 통깨를 넣어서 마무리한다.
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하나씩 들고먹기 좋은 간식 떡 파르페 오늘도 왕비는 쌀가루를 이용해서 떡을 조금 만들었어요^^* 냉동실에 비축 해 놓은 쌀가루가 별루 없어서 많은 양은 못 만들었지만 두...
[ 까꿍 | 2011-08-31 ]
미역무된장찌개
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■ 준비할 재료 미역 30g, 무 150g, 된장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 대파 1대, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 멸치 우린 물 3컵, 소금...
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■ 준비할 재료 단호박 150g, 순두부 1컵, 청양고추 1개, 대파 1대, 양파 ½개, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 고추기름 1큰술, 멸치 우린 물 3컵...
[ 헤루에 | 2011-08-31 ]
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[ 맑음 | 2011-08-31 ]
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뿅!! 안녕하세요~^^* 오늘은 바삭바삭 고소한 인기간식 감자 크로켓을 들고 나타났는데요~ 요고 ... 싫어하시는 분...??? 없지라?? ^^* 어른들에겐 맥주안주로~ 아이...
[ 바이올린 | 2011-08-30 ]
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