 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
추억의두부김말이튀김 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdhs%3D&page=475
|
||
파래는 몸 속의 노폐물을 배출시키고 무는 소화를 도와 비만을 예방한다네요^^. 거기다 가격도 저렴하니 오늘 저녁 반찬으로 딱이죠?
네 묶음에 천원하는 파래와 요즘 어설픈 배보다 맛있는 무로 만든는 초간단, 초저가로 만드는 훌륭한 반찬.... 만들어 볼까요^^
먼저 "무파래 초무침"을 하기 위해서 무 3/1개를 채쳐서 소금1T, 설탕2T를 넣고 절여주세요^^
다음 파래 손질인데요..... 파래는 티끌을 제거하기 위해 고인물에 담가서 여러번 행구어 주시고, 물기는 꼭!!! 짜서 준비해 주세요^^
초무침을 하기 위해 무를 절이는 동안 파래전을 만들어 볼께요~~ 파래 2덩이와 무1마디,버섯100g정도를 잘게 다져주세요^^
부침가루와 물을 넣어 너무 질지 않게 반죽을 해주세요^^
반죽에 잘게 썰어놓은 재료들을 넣고 골고루 섞어주세요^^
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 파래전을 부쳐부세요^^
겉은 바삭바삭, 속은 해물을 넣은듯 부드러운...... 뭐라 표현할 수 없는 그런 맛있는 맛^^ 파래전 완성!!!
전을 부치는 사이 무가 다 절여졌으니 무를 꼭 짜서...
파래와 함께 파1T,다진마늘2/1T,식초2T,소금약간, 설탕2/1T를 넣고 조물조물 골고루 무쳐주세요^^ 그러면....
새콤달콤 아삭하고 몸에 좋은 "무파래 초무침" 완성!!! |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 두부와 버섯을 넣은 된장 리소토 | 조회: 3038 |
| [동아닷컴]diet point !두부와 버섯으로 포만감을 높인다.된장으로 맛만 내고 멸치국물로 간을 한다.기름을 쓰지 않는다.준비하기현미밥 ⅓공기, 부침용 두부 140g,... | ||
| [ 비애 | 2011-12-01 ] | ||
 | 스타일을 담는 남자 김현학과 함께~ 르크루제 ... | 조회: 3039 |
| [동아닷컴]연두부계란찜소화가 잘 되는 두부와 부드러운 계란이 어우러져 간단한 아침 식사로 좋은 계란요리 레시피.재료연두부 1개, 달걀 3개, 다시마물 350ml, 새우살 5개... | ||
| [ 달님 | 2011-12-01 ] | ||
 | 돼지고기 두루치기 | 조회: 2813 |
| 1. 돼지고기와 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 놓은 뒤, 분량의 양념장을 만들어 돼지고기와 김치를 약 1시간 가량 재워둔다. 2. 달군 팬에 참기름과 식용유를 섞어서 둘러 준... | ||
| [ 청개구리 | 2011-12-01 ] | ||
 | 우거지탕 | 조회: 2726 |
| 안녕하세요~ 쌀쌀한 날씨에 감기는 안걸리셨는지요~.. 저는 며칠째 기침으로~.. 밤마다 고생을 하네요..ㅠㅠ 그래도 오랫만에 끓여먹은 돼지뼈 우거지탕 덕분에~.. 뱃속... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-12-01 ] | ||
 | 돼지고기 김치볶음 | 조회: 2769 |
| 참으로 흔하고 참으로 자주 해먹고 참으로 만만해 보이지만 절때 만만하지 않은 음식이 있어요~~ 그래서 별 걱정, 별 생각 않하고 하는것~~ 김!치!볶!음!!!!!!!!! ... | ||
| [ 바람 | 2011-12-01 ] | ||
 | 계란볶음밥 | 조회: 2628 |
| 1. 계란은 소금을 넣고 잘 풀어 식용유 1큰술을 두른 팬에 열이 오르면 부어서 젓가락으로 저어가며 작게 뭉치도록 부슬부슬 볶아 준비한다.2. 다른 팬에서 식용유 1큰술을 넣... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-12-01 ] | ||
  471 472 473 474 475 476 477 478 479 480   |
 |
