|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 7277 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=801
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 먹다 남은 진미채의 변신 | 조회: 24108 | | | 재 료 진미채150g, 밀가루1커1, 쌀가루1컵, 계란1개,양파 쪼끔, 검은깨 1큰술, 청, 홍고추 각1개씩, 청량고추1개.. 진미채는 물에 한번... | | | [ 파란눈물 | 2009-08-05 ] | | | |  | 홈메이드 소갈비 구이 | 조회: 24180 | | | 중요한 차림상에 빠지지 않는 소갈비구이 맛있게 만들기~ | | | [ 스마일 | 2009-08-04 ] | | | |  | 쉽고 폼나는 시테크 메뉴 모음 | 조회: 24252 | | | 밥하기 싫다고 끼니를 거를 수는 없는 일. 아이디어 넘치는 요리 선생님과 현명한 귀차니스트 주부들에게 여름 저녁 한 끼를 ‘쉽고, 폼 나게’ 해결하는 메뉴를 물었다. ... | | | [ 포레스트 | 2009-08-03 ] | | | |  | 홈메이드 타코야키 | 조회: 25377 | | | 집에서 만드는 맛있는 타코야키 타코야키란? 타코는 문어 , 야키란 굽다 의 줄임말로 일본식 문어빵 입니다. 요즘 길거리에서 너무도 쉽게 찾아 볼 수 있는 ... | | | [ 어린늑대 | 2009-08-02 ] | | | |  | 초간단 얼큰찌개~참치 감자찌개 | 조회: 24109 | | | 감자는 껍질을 벗겨 반 갈라 납작하게 썬다 애호박도 반달 모양으로 납작하게 썰고, 양파 굵게 채 썰고, 대파는 어슷썰고, 붉은고추도 굵게 채 썬다 참치 통조... | | | [ 루베트 | 2009-07-30 ] | | | |  | 닭가슴치즈 오븐 구이 | 조회: 24579 | | | 맛도 좋고 영양가도 좋은 우리의 닭과 오리 닭가슴하면 딱 떠오르는 단어가 퍽퍽하다.딱 이느낌이 맞는거 같아요. 특히 나이가 있으신분들은 더욱이 닭가슴살을 싫어하시는데, 이렇게... | | | [ 구사일생 | 2009-07-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 
