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오늘의 요리
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네모 매콤달콤요리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNchY%3D&page=490
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요리가 즐거워지는 행복 레시피
재료;두부1모,소금약간,식용유,녹말가루,통깨,실파, 먼저 두부표면에 키친타올로 물기를 제거해 주세요. 두부를 1,5cm굵기로 썰어 준다음 소금을 솔솔 위에 뿌려 밑간을 하세요. 그런다음 녹말가루를 위에 골고루 무쳐주세요.(튀김옷을 입혀주면되요) 180도 온도 기름에 바삭하게 튀겨내세요. 양념;고추장1큰술,케찹2큰술,핫소스,후춧가루,우스터소스,고춧가루,맛술,물엿 재량의재료양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다음 튀겨낸 두부를 넣어 후다닥~ 소스가 골고루 무쳐지도록 뒹굴려 조려주면 돼요. 소스가 묻혀지면 접시에 담고 통깨와 송송썬실파를 위에 올려내면 완성!
갑자기 손님이 들어닥쳤을때 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 더덕꼬치 산적 | 조회: 3062 |
| [ 천칭자리 | 2011-11-06 ] | ||
 | 수험생밥상 | 조회: 2823 |
| 수능 주일에 신경써주어야 할 수능엄마의 필승밥상 행복한 요리사는 요리사가 아닌 자랑스런 대한민국의 평범한 전업 주부요 두아이를 대학보낸 선배엄... | ||
| [ 레이첼 | 2011-11-06 ] | ||
 | 길거리토스트 | 조회: 2898 |
| 길거리를 지날때 어디선가 꼬시한 향이 나면 뱃속에서 꼬르륵~~~거리죵~~^^ 그주인공중에 하나인 길거리 토스트 학교다닐적에 참 많이도 먹었고 사회생활을 하면서도 많이 먹었지... | ||
| [ 사랑 | 2011-11-06 ] | ||
 | 두부샐러드 | 조회: 3437 |
| 1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-11-03 ] | ||
 | 더덕구이 | 조회: 3016 |
| 시골에서 시어머님께서 더덕을 보내주셨어요. 와~향이 정말로 끝내줍니다. 보기만해도 웰빙이지요? *^^* 재료 : 더덕, 실파 조금, 통깨. 양념 재료 : 고추장... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-11-03 ] | ||
 | 송이채소덮밥 | 조회: 2997 |
| 1. 송이뿌리를 연필 깎듯이 잘라서 깨끗이 씻는다. 2. 양파, 대파는 잘게 채 썰고, 팽이버섯은 1/2등분 한다. 3. 우엉은 채소 칼로 깎아서 물에 담가둔다. 4. 곤약는... | ||
| [ 벤자민 | 2011-11-03 ] | ||
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