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오늘의 요리
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네모 매콤달콤요리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNchY%3D&page=496
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요리가 즐거워지는 행복 레시피
재료;두부1모,소금약간,식용유,녹말가루,통깨,실파, 먼저 두부표면에 키친타올로 물기를 제거해 주세요. 두부를 1,5cm굵기로 썰어 준다음 소금을 솔솔 위에 뿌려 밑간을 하세요. 그런다음 녹말가루를 위에 골고루 무쳐주세요.(튀김옷을 입혀주면되요) 180도 온도 기름에 바삭하게 튀겨내세요. 양념;고추장1큰술,케찹2큰술,핫소스,후춧가루,우스터소스,고춧가루,맛술,물엿 재량의재료양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다음 튀겨낸 두부를 넣어 후다닥~ 소스가 골고루 무쳐지도록 뒹굴려 조려주면 돼요. 소스가 묻혀지면 접시에 담고 통깨와 송송썬실파를 위에 올려내면 완성!
갑자기 손님이 들어닥쳤을때 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 완자를 삼킨 양파전 | 조회: 2948 |
| 안전한 먹거리가 갈수록 설 자리를 잃어가고 있다는 뉴스가 매일이다시피 귓전을 때린다. 그렇다면 아이들과 직접 만들어 먹는 것은 어떨까.시장에서 필요한 재료를 눈으로 보고 구입... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-10-30 ] | ||
 | 속살의 유혹 꼬막 양념 무침 | 조회: 2898 |
| 어떤 요리를 식탁에 올려놓아도 맛있게 잘 먹는 착한 식성을 자랑하는 우리집 두 남자. 제철을 맞아 쫄깃쫄깃 속살이 살아 있는 꼬막으로 두 남자의 입맛을 사로잡아 볼까나. ... | ||
| [ 로사 | 2011-10-30 ] | ||
 | 노오란 단호박이 도너츠 속에 푹 빠져 있네요.... | 조회: 3478 |
| 단호박 1/6, 박력분 1/2컵, 강력분 1/2컵, 핫케익가루 2큰술 단호박은 껍질은 벗기고 단호박은 쪄 줍니다. 그릇에 강력분, 박력분, ... | ||
| [ 스마일 | 2011-10-27 ] | ||
 | 모두가 좋아하는 국민건강식 두부전골 | 조회: 3156 |
| 아주 간단한 재료가 두부지요...? 이 두부는 어느 음식에도 아주 잘 어울리는 장점을 가지고 있는데요. 오늘은 이 두부가 주연이 되도록 음식을 만들어 보겠습니다. 명동 건... | ||
| [ 츠유 | 2011-10-27 ] | ||
 | 한번 맛보면 중독되는 맛 .. 삼겹살 특별식 | 조회: 3192 |
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-10-27 ] | ||
 | 팽이버섯덮밥 | 조회: 3580 |
| 1. 파프리카와 양파는 가로, 세로1cm 정도로 주사위모양으로 썬다. 2. 팽이버섯은 머리와 밑둥을 제거하고, 약 1cm길이로 잘게 썬다 3. 작은 보울에 전분을 담고, 2배... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-10-26 ] | ||
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