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오늘의 요리
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네모 매콤달콤요리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNchY%3D&page=780
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요리가 즐거워지는 행복 레시피
재료;두부1모,소금약간,식용유,녹말가루,통깨,실파, 먼저 두부표면에 키친타올로 물기를 제거해 주세요. 두부를 1,5cm굵기로 썰어 준다음 소금을 솔솔 위에 뿌려 밑간을 하세요. 그런다음 녹말가루를 위에 골고루 무쳐주세요.(튀김옷을 입혀주면되요) 180도 온도 기름에 바삭하게 튀겨내세요. 양념;고추장1큰술,케찹2큰술,핫소스,후춧가루,우스터소스,고춧가루,맛술,물엿 재량의재료양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다음 튀겨낸 두부를 넣어 후다닥~ 소스가 골고루 무쳐지도록 뒹굴려 조려주면 돼요. 소스가 묻혀지면 접시에 담고 통깨와 송송썬실파를 위에 올려내면 완성!
갑자기 손님이 들어닥쳤을때 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 향긋한 참나물 무침 | 조회: 40607 |
| 참나물은 상쾌하면서도 독특한 향기가 있어서 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 미각을 되찾아주죵~~ 참나물의 효능은 고혈압, 중풍을 예방하고 신경통, 대하증, 지혈, 해열제!!!! ... | ||
| [ 베베 | 2010-03-15 ] | ||
 | 해몰뽁음 우동 | 조회: 42519 |
| [ 단풍잎 | 2010-03-14 ] | ||
 | 봄나물 스파게티 | 조회: 44646 |
| 요즘은 시장에 가면 아무래도 다양한 봄나물에 눈이 갑니다. 오자마자 달래전 한장 처억 부쳐먹고나니 이제 마음에 여유가 생기는군요. 일단 들고 온 것들을 늘어놓고 보니 ... ... | ||
| [ 초록나무 | 2010-03-12 ] | ||
 | 바삭~달콤~부드러움~ 에그타르트^^ | 조회: 47089 |
| 오늘은 시작부터 외치고 싶습니다. 강.력.추.천.에.그.타.르.트.^^* 언제이던가요.. 어느분께서 에그타르트를 부탁하신 적이 있었는데, 시간나면 만들어 보겠습니다...... | ||
| [ 진달래 | 2010-03-11 ] | ||
 | 소주안주로 제격인 보리새우탕 | 조회: 53463 |
| 맑은 국물에 시원한 보리새우탕을 드시고 싶다면 이 상태에서 고추가루 넣지 말고 끓여 드심 되구요. ^^ 얼큰한 것이 좋은 분들은 고추가루를 넣어 드시면 좋아요. ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-03-08 ] | ||
 | 상큼한 봄맛 된장국 | 조회: 51111 |
| 잘 끓인 봄 된장국 한 그릇이면 특별한 반찬이 없어도 아침상이 든든하다. 1년 내내 먹는 시금치된장국부터 봄이 되면 가장 먼저 생각나는 향긋한 봄나물 된장국까지. 일주일 내내... | ||
| [ 이슬 | 2010-03-08 ] | ||
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