테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 702544  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 695555  
두부로 만든 웰빙 음...조회 614395  
저녁 반찬은 요거 하...조회 613005  
동치미 담그기조회 509029  
아이를 위한 엄마표 ...조회 487828  
안동찜닭만드는법.조회 482566  
갈비집에 나오는 무물...조회 479398  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 398853  
버섯전~ 추석요리,만...조회 394911  

이전글 다음글 목록 

쇠고기와인조림

글쓴이: 로사  |  날짜: 2011-10-22 조회: 3343
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOchI%3D&page=461   복사


쇠고기와인조림


 


재료
쇠고기 350g, 하우스 와인·간장 1/3컵씩, 마늘 6쪽, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통후추 10알, 생강 1쪽

만들기
1_쇠고기는 찬물에 잠시 담가 핏물을 빼고 적당한 크기로 잘라 둔다. 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 고기를 넣어 살짝 데친다.
2_1의 물을 따라버리고 와인과 간장을 붓고 청양고추를 뺀 모든 재료를 넣어 센 불로 끓인다. 이때 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 익힌다.
3_2의 양파와 대파 등을 꺼내고 청양고추를 넣은 뒤 고기를 젓가락으로 찔러봐서 부드럽게 들어갈 정도까지 익힌다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
최고의 촉촉함 - 샤워크림 케이크최고의 촉촉함 - 샤워크림 케이크조회: 2833
자주 맞이하는 밴쿠버의 비. 오늘따라 그 비를 맞고있는 나뭇잎들이 더욱 상큼한 느낌입니다. 간간히 단풍이 물들어있는 나무들이 있지만 여전히 여름의 청량함이 느껴지네요. ...
[ 깎꿍토끼 | 2011-12-22 ]
세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요~!^^ - 치아바타세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요...조회: 2703
움하하하하하하하하~~~~~ 새로운 노트북이 이 아줌씨 품에 안겼습니닷!!! 앗싸~~~ㅋ~ 울 신랑이 퇴근길에 들고오셨다죵? 기존의 데스크탑 하드웨어를 검사하던 신랑님...
[ 알스크림 | 2011-12-22 ]
따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 찜케익 ♣따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 찜케익 ♣조회: 2688
늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도...
[ 단풍잎 | 2011-12-22 ]
바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키조회: 2659
만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ...
[ 블랙로즈 | 2011-12-22 ]
케이에프씨 비스킷케이에프씨 비스킷조회: 2709
아이들 며칠후면 2학기 중간고사라서 내내 공부만 하고..저는 주말내내 몸살로 공부하는 아이들에게 후다닥 만들어준 kfc비스킷 이랍니다... 만들기도 쉽고 우유도 듬뿍 들어가...
[ 별은이뽀 | 2011-12-22 ]
생일선물로 준비한 머핀바구니 세트생일선물로 준비한 머핀바구니 세트조회: 2652
친구생일집에 초대를 받았습니다... 이탈리아 사람들도 우리나라 사람들과 같습니다... 생일인데~밥이나 같이먹자...그냥와~ 하고 이야기하더군요... 우리나라사람들도 그렇...
[ 클로버 | 2011-12-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기