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다시마 유부조림
글쓴이:
★…㉧Ħ플 ㉺㉧I
| 날짜: 2011-10-26
조회:
3199
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOeRA%3D&page=444
1. 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓으면 다시마는 건져내고 육수는 냄비에 남겨둔다.
2. 유부는 체에 받쳐 끓는 물을 뿌려 기름기를 뺀다.
3. 건져낸 다시마와 유부는 도톰하게 채를 썬다.
4. 육수가 있는 냄비에 간장, 설탕, 맛술을 넣어 끓인다.
5. 조림장이 끓으면 채를 썬 유부와 다시마를 넣고 센불에서 조린다.
6. 국물이 자작하게 남도록 조려지면 물엿을 넣고 윤기 나게 조린 뒤 깨를 뿌려 완성한다.
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개
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재료 떡국 떡 250g, 쇠고기 50g, 양파 1/6개, 피망(파프리카) 1/4개, 피자치즈 60g, 올리브오일 약간 쇠고기양념: 소금. 후추. 참기름 약간 ...
[ 레이첼 | 2012-01-25 ]
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[ 텐시 | 2012-01-25 ]
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적당히 조금씩 넣어 가면 손에 뭉쳐질때까지 반죽이 되면 적당합니다. 찹쌀가루에밀가루와소금 물을 넣어 반죽했습니다. 너무 높은 온도 에에서 튀기면 찹쌀이 터집니...
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[ 바이올린 | 2012-01-25 ]
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위기의 한우일병 구하기 작전 소고기요리 3종 세트 순창에서 송아지를 굶겨 죽이는 미증유의 사태를 겪더니 어제는 축산농가의 분노가 들불처럼...
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