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오늘의 요리
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오븐에 갓 구운 계란빵 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPchY%3D&page=484
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| 가끔 아이를 위해 간식을 만들어주곤 하는데 매번 메뉴 선정이 고민이었다. 요즘 집에서 만들어 먹는 간식이 엄마들 사이에 인기라 나도 한 번 시도해 봤다. 집에 있는 오븐도 잘 활용하지 못하고 있어 이번엔 오븐을 활용한 요리를 만들어 보기로 했다. 뭐가 있을까? 이것저것 생각하다 만들기 쉽고 맛도 좋은 계란빵을 만들기로 결정! ●재료
●만들기 ① 당근, 양파, 캔에 담긴 햄을 잘게 썬다. 기름을 두르지 않은 팬에서 잠깐 볶은 뒤 잠시 식혀준다. ② 볼에 핫케이크가루, 계란, 우유를 넣고 잘 섞은 뒤 ①의 재료를 넣고 반죽한다. 이때 볶아둔 야채는 전부 넣지 말고 조금 남겨 둬, 오븐에 굽기 전 토핑으로 사용한다. ③ 오일을 넉넉히 바른 머핀 팬에 숟가락으로 반죽을 1/3 정도 붓는다. (Tip! 오일을 넉넉히 발라야 구운 후 잘 떨어져요.) ④ 그 위에 계란을 깨뜨려 올리고 소금, 파슬리 가루와 볶은 야채를 적당히 얹는다. ⑤ 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 굽는다. ●가족들의 반응 열 살짜리 아들은 얼마 전 길거리에서 처음으로 계란빵을 먹어봤는데, 그 맛이 좋았는지 엄마가 만든 계란빵을 먹어보고는 "엄마~ 밖에서 파는 것과 맛이 똑같이 맛있다!"며 좋아했다. 남편도 앉은 자리에서 가볍게 2개를 뚝딱 해치우는 걸 보니 첫 작품이지만 성공한 것 같아 기분 최고였다. 윤정임(40): 서울 송파구 가락동 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 가장 아름다운 효소만들기 | 조회: 3263 |
| 여러분들은 인생에서 무엇이 가장 쉬운일인가요? 저는 그동안에는 제가 공부하고 몸 담았던 제 분야에서 일하는것이 살림하는 것보다 훨씬 쉬운일이었는데... 여기서 쉽다는 건 말... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-11-20 ] | ||
 | 연근칩 | 조회: 2788 |
| 요즘엔,,참 먹을게 없는듯해요~ 설탕들하며,,조미료하며,,그래서 준비해봤어요 집에서 만든 간단 영양만점 간식 연근칩이에요!! 연근은 뭉쳐있던 어혈을 풀어주고 쇠약해진 기운... | ||
| [ 청개구리 | 2011-11-20 ] | ||
 | 두부핫도그만들기 | 조회: 2778 |
| 아이간식 카레향 솔솔~ 두부 핫도그만들기 오늘은 정말 오랜만에 만들어 보는 아이간식 두부 핫도그만들기에요. 울 큰아이가 제가 요리 블로그를 하면서 간식을 자주 만들어 ... | ||
| [ 화이트 | 2011-11-20 ] | ||
 | 가자미조림 | 조회: 2855 |
| 오늘은 손 쉽게 만들 수 있는 생선요리 하나 소개합니다. 생선 구이는 연기와 냄새가 많이 나서 잘 해먹지 않게 되지만 생선조림은 냄새가 나지 않아 가끔씩 만들어 먹곤 해요. ... | ||
| [ 헤루에 | 2011-11-20 ] | ||
 | 메추리알빵 | 조회: 2778 |
| 밥반찬으로 메추리알조림을 할려고 메추리알을 삶던중... 요 몹쓸눔에 궁금증~~폭발~~~ㅎㅎㅎ 계란이 들어간 빵은 계란빵...메추리알이 들어가믄 메추리알빵이되남...... | ||
| [ 크티 | 2011-11-20 ] | ||
 | 두부김치찌개 | 조회: 2797 |
| 두부는 아무리 먹어도 질리지 않고 위에 부담이 없는 기호식품이니 두툼하게 썰어 돼지고기 넣은 김치찌개에 자주 넣는다. 오뎅도 살짝 넣은 부드러움 약간 신맛이 든 김치라... | ||
| [ 시엘 | 2011-11-20 ] | ||
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