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오늘의 요리
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오븐에 갓 구운 계란빵 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPchY%3D&page=713
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| 가끔 아이를 위해 간식을 만들어주곤 하는데 매번 메뉴 선정이 고민이었다. 요즘 집에서 만들어 먹는 간식이 엄마들 사이에 인기라 나도 한 번 시도해 봤다. 집에 있는 오븐도 잘 활용하지 못하고 있어 이번엔 오븐을 활용한 요리를 만들어 보기로 했다. 뭐가 있을까? 이것저것 생각하다 만들기 쉽고 맛도 좋은 계란빵을 만들기로 결정! ●재료
●만들기 ① 당근, 양파, 캔에 담긴 햄을 잘게 썬다. 기름을 두르지 않은 팬에서 잠깐 볶은 뒤 잠시 식혀준다. ② 볼에 핫케이크가루, 계란, 우유를 넣고 잘 섞은 뒤 ①의 재료를 넣고 반죽한다. 이때 볶아둔 야채는 전부 넣지 말고 조금 남겨 둬, 오븐에 굽기 전 토핑으로 사용한다. ③ 오일을 넉넉히 바른 머핀 팬에 숟가락으로 반죽을 1/3 정도 붓는다. (Tip! 오일을 넉넉히 발라야 구운 후 잘 떨어져요.) ④ 그 위에 계란을 깨뜨려 올리고 소금, 파슬리 가루와 볶은 야채를 적당히 얹는다. ⑤ 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 굽는다. ●가족들의 반응 열 살짜리 아들은 얼마 전 길거리에서 처음으로 계란빵을 먹어봤는데, 그 맛이 좋았는지 엄마가 만든 계란빵을 먹어보고는 "엄마~ 밖에서 파는 것과 맛이 똑같이 맛있다!"며 좋아했다. 남편도 앉은 자리에서 가볍게 2개를 뚝딱 해치우는 걸 보니 첫 작품이지만 성공한 것 같아 기분 최고였다. 윤정임(40): 서울 송파구 가락동 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 버섯굴탕면 | 조회: 10645 |
| 몸져 누우신 엄마대신 딸이 올린 시원 담백 굴 버섯 라면탕 안녕하세요!!저 은지예요. ^^ 그동안 많은 분들이 저를 위해 사랑 듬뿍담아주신 격려의 말씀에 감사... | ||
| [ 카제 | 2010-11-22 ] | ||
 | 무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!! | 조회: 10345 |
| ~편찮으신 엄마대신 딸이 올린 포스팅 2~! 대추꽃이 올라앉은 무지개떡!! 11월21일 일요일,특별히 의미를 부여한다면 하나와 하나가 만나 둘이서 하나를 이룬... | ||
| [ 시엘 | 2010-11-22 ] | ||
 | 수능일 아침밥상에 담은 Super Food | 조회: 10190 |
| ~수험생을 위한 식단 16탄!~ 제주도산 super food로 차린 수능일 아침밥상 오늘은 수능당일 평소 먹던 그대로를 강조하면서 제주에서 스타... | ||
| [ 물방울 | 2010-11-22 ] | ||
 | 응원메세지쿠키 | 조회: 10027 |
| 뇌기능강화의 대명사 초코와 코코로 만든 응원과 기원담은 메세지 쿠키 소화 잘 되고,목 메이지 않고,졸리지 않는,맛있는 반찬 어떤게 있을까~! 이렇게 노심초사... | ||
| [ 스위티 | 2010-11-22 ] | ||
 | 계란말이, 요리가 되다 | 조회: 11318 |
| 지금은 도시락 쌀 일이 없어 좀 뜸하지만 예전엔 엄마들이 마땅한 반찬 없으면 파 송송 썰어 넣고 계란 말아 반찬으로도 먹고 도시락에도 싸가곤 했지요. 오늘은 먹을 때 줄줄... | ||
| [ koendi | 2010-11-18 ] | ||
 | 순두부찌개 맛있게 끓이는 비법. | 조회: 12160 |
| 순두부찌개 날씨가 차가우면 뽀글뽀글 국물이 끓고 있는 찌개를 많이 찾습니다. 순두부찌개도 예외는 아니지요. 많은 분들에게 인기가도를 달리는 순두부는 대한민국 3대 찌개중... | ||
| [ 달 | 2010-11-17 ] | ||
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