 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양장 소시지를 넣은 핫도그 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGcRA%3D&page=416
|
||
양장 소시지를 넣은 핫도그
 재료 ∥ 핫도그 빵 2개, 양장 소시지 2개, 양파 1/3개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 50g, 오이피클 다진 것 1/4컵, 껍질콩 30g, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루 1/2작은술, 마요네즈·머스터드 소스 2큰술, 플레인 요구르트·탄산 음료 적당량씩 ● 이렇게 준비하세요 1 핫도그 빵은 길이로 칼집을 넣어 준비한 다음 마요네즈와 머스터드를 섞어서 안쪽 면에 발라준다. 2 양파는 3~4mm 폭의 링 모양으로 썰어 한 쪽씩 떼어 찬물에 담가두었다가 물기를 턴다. 3 마늘은 얇게 편으로 썰고, 양송이버섯은 껍질 벗겨 얇게 슬라이스하고, 껍질콩은 4cm 길이로 썬다. 4 프라이팬에 올리브오일을 두르고 ③을 넣고 살짝 볶아 소금, 후추로 간을 한다. 5 양장 소시지는 겉면에 칼집을 4~5개정도 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. 6 ①의 빵에 양파를 넣고 ④의 볶은 채소와 데친 소시지를 모양 있게 넣은 후 유산지로 포장해 소가 튀어나오지 않게 한다. 7 핫도그와 함께 먹을 탄산 음료와 플레인 요구르트를 준비하고, 취향에 따라 칠리 소스를 따로 포장해 즉석에서 뿌려 먹는다.  ● Point 핫도그를 만들 땐 양장 소시지를 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. 양장 소시지는 양장 껍질에 굵게 다진 생고기를 넣어 뽀드득 터지는 질감이 특징. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 자장떡복이 | 조회: 8511 |
| 떡볶이떡 300g 어묵, 당근, 양파, 파, 양배추 당면 50g 당면은 물에 불러 준비해 주세요. 당근과 양파, 양배... | ||
| [ 앨리스 | 2012-02-26 ] | ||
 | 불고기떡복이 | 조회: 8481 |
| 냉동실에 있던 다진 쇠고기로 뭘 할까 하다가 아이들 간식겸 볶음밥까지 한번에 해결되는 불고기 떡볶이를 했지요. 잘익은 묵은 김치 척척 결쳐 한끼 식사까지 해결하니 참으로 좋... | ||
| [ 아이 | 2012-02-26 ] | ||
 | 영양떡복이 | 조회: 8319 |
| 제목은 다소 거창 하지만 효과만점 입니다 ㅎㅎ 5학년이 되자 현진이도 하교 시간이 늦어 지고 있는 요즘 입니다 어젠 좀 일찍 ... | ||
| [ 아라 | 2012-02-26 ] | ||
 | 낙지고추장떡복이 | 조회: 8227 |
| 오늘은 만인이 좋아하는 매콤 칼칼한 영양간식 낙지떡볶이 를 소개할까 합니다.요즘 날씨가 영 꾸무리하죠?더위를 엄청청 잘 타는 저는 마치 선들선들 부는 바람이가을이 왔나 싶... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-02-26 ] | ||
 | 짜파게티떡복이 | 조회: 8187 |
| 주말에 희나를 위해 만들어준 안주부의 요리시간! 짜장 떡볶이!!! 춘장이 없어서 짜파게티로 해봤어요~^^ | ||
| [ 크리스 | 2012-02-26 ] | ||
 | 굴레몬오드볼 | 조회: 10410 |
| white + yellow + green굴레몬오드볼굴은 부패가 빠른데, 이 단점을 보완하는 것이 레몬이다. 굴에 레몬을 떨어뜨리면 레몬의 구연산이 식중독을 일으키는 세균의 번... | ||
| [ 월하 | 2012-02-24 ] | ||
  411 412 413 414 415 416 417 418 419 420   |
 |
