|
|
구운 채소 샐러드 |
| 글쓴이: 햇님 | 날짜: 2013-01-07 |
조회: 1253 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGdhY%3D&page=168
|
◆ 구운 채소에 미소 소스로 부드러움을 더한 [구운 채소 샐러드]
● 재료_ 파프리카·가지 1개씩, 호박 ½개
● 미소 소스_ 플레인 요구르트 ½컵, 미소 2작은술
● 준비하기
1 파프리카는 반 갈라 씨와 속살을 제거한 다음 1.5㎝ 폭으로 길게 썬다.
2 호박과 가지는 파프리카와 비슷한 크기로 썬다.
3 플레인 요구르트와 미소를 섞어 미소 소스를 만든다.
● 만들기
1 달군 팬이나 석쇠 혹은 그릴에 준비한 채소를 얹어 표면이 살짝 탈 정도로 굽는다.
2 구운 채소는 찬 생수에 담가 껍질을 살살 문질러 벗기거나 살짝 헹구는 정도로만 담갔다 건져 물기를 닦는다.
3 접시에 구운 채소를 담고 미소 소스를 끼얹거나 곁들여 낸다.
|
| |  | 요구르트 아이스큐브 20min | 조회: 1258 | | | 요구르트 아이스큐브 20minshopping list바닐라 아이스크림 3스쿱, 플레인 요구르트1개, 블루베리 12개, 파인애플 슬라이스 2조각, 산딸기 20개 cooking ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-04-16 ] | | | |  | 아이스크림 샌드 10min | 조회: 1158 | | | 아이스크림 샌드 10minshopping list바닐라 아이스크림 2스쿱, 녹차 아이스크림 2스쿱, 쿠키 8개 cooking tip쿠키는 통밀 쿠키, 초콜릿 쿠키 등 취향과 ... | | | [ 바람 | 2013-04-16 ] | | | |  | 레인보 과일 캔디 30min | 조회: 1117 | | | 레인보 과일 캔디 30minshopping list산딸기 00g, 파인애플 슬라이스 2조각, 키위 2조각, 설탕시럽 (설탕 300g, 물 500ml) cooking tip아이... | | | [ 까꿍 | 2013-04-16 ] | | | |  | 요리 맛내기 선수, 만능 양념장 | 조회: 2021 | | | 만능 간장양념장■준비재료풋고추 3개, 간장 1½컵, 설탕 3큰술, 식초... | | | [ 시엘 | 2013-04-15 ] | | | |  | 궁중떡볶이 | 조회: 1352 | | | 궁중떡볶이 ■준비재료가래떡 300g, 불고기용 쇠고기 100g, 만능 간장양념장 5큰술, 표고버섯·홍고추 2개씩, 양파 1개, 대파 1대, 참기름·식용유 1큰... | | | [ 꼬마천사 | 2013-04-15 ] | | | |  | 만능 고추장양념장 | 조회: 1330 | | | 만능 고추장양념장 ■준비재료설탕·간장·깨소금 1½큰술씩, 매실청·맛술·다진 양파·다진 파 3큰술씩, 고추장 1컵, 고춧가루 2큰술, 후춧가루 ½작은술... | | | [ 완두콩 | 2013-04-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
