|
|
무말랭이 |
| 글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-01-08 |
조회: 1159 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGeBc%3D&page=208
|
무말랭이
꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이
갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다.
무말랭이 100g ,
쪽파 10뿌리, 통깨 약간, 무침 양념(찬밥 5큰술, 참치액젓·고춧가루 3큰술씩, 간장·설탕·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 2큰술) 
- 1. 무말랭이를 미지근한 물에 15분 정도 담가 불린 뒤 건져 박박 문질러 씻어 물기를 꼭 짠다.
- 2. 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 분량의 무침 양념 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다.
- 3. 볼에 무말랭이와 무침 양념을 넣고 조몰락조몰락 무친 뒤 쪽파를 넣고 고루 섞어 통깨를 뿌려 낸다.
|
| |  | 떡잡채 | 조회: 1435 | | | menu 1 떡잡채 재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간,... | | | [ 시계바늘 | 2013-01-15 ] | | | |  | 떡샐러드 | 조회: 1306 | | | menu 2 떡샐러드 재료 가래떡 200g, 딸기 100g, 키위 1개, 양상추·푸른 잎 채소 50g씩, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹·꿀 1큰술씩) 만들기 1 가래떡은... | | | [ 천칭자리 | 2013-01-15 ] | | | |  | 뿌리채소 봄나물 샐러드 | 조회: 1282 | | | 뿌리채소 봄나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 모둠 봄나물 100g, 연근(10㎝ 길이 ) 1토막, 키위 1개, 양파 적당량, 찹쌀가루 ½컵, 튀... | | | [ 미야 | 2013-01-15 ] | | | |  | 차돌박이 참나물 샐러드 | 조회: 1365 | | | 차돌박이 참나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 차돌박이(혹은 샤브샤브용 쇠고기 안심)ㆍ참나물 200g씩, 래디시 2개, 양파ㆍ레몬 ½개씩, 버... | | | [ 윈디 | 2013-01-15 ] | | | |  | 두릅 된장 샐러드 | 조회: 1178 | | | 두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주... | | | [ 레인 | 2013-01-15 ] | | | |  | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 | 조회: 1242 | | | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 죽순 200g, 달래 50g, 쌀뜨물 2컵[죽순 밑간 ] 간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 다진... | | | [ 아이 | 2013-01-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
