|
|
안주용 닭가슴살 샐러드 |
| 글쓴이: 라일락 | 날짜: 2012-12-07 |
조회: 1436 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpIchA%3D&page=208
|
안주용 닭가슴살 샐러드
상큼한 웰빙 안주 메뉴
포만감을 느끼기 쉬운 맥주에는 가벼운 샐러드를 안주로 곁들이는 것도 효과적인 방법. 바삭바삭한 닭가슴살과 신선한 채소가 어우러진 샐러드는 대중적으로 가장 사랑받는 메뉴로 꼽힌다.
닭가슴살 1조각 ,
양상추·치커리·샐러드 채소 적당량, 청주 1큰술, 카레 가루 1작은술, 달걀 1개, 밀가루 4큰술, 빵가루 50g, 올리브 오일 약간, 샐러드 드레싱(마요네즈 2큰술, 꿀·식 ·레몬즙·다진 양파·다진 피클 1큰술씩, 설탕·후춧가루 1작은술씩) 
- 1. 닭가슴살은 세로로 1cm 두께로 썬다.
- 2. 볼에 1의 닭가슴살과 청주, 카레 가루를 넣고 잘 버무린다.
- 3. 닭가슴살을 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻힌 뒤 오븐 팬에 가지런히 올리고 올리브 오일을 뿌려 170℃로 예열한 오븐에 노릇하게 굽는다.
- 4. 양상추, 치커리, 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 2×2cm 크기로 썬다.
- 5. 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 6. 그릇에 준비한 채소를 담고 오븐에 구워 낸 닭가슴살을 올린 뒤 드레싱을 곁들인다.
기획 오정민 | 여성중앙
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |  | 떡잡채 | 조회: 1499 | | | menu 1 떡잡채 재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간,... | | | [ 시계바늘 | 2013-01-15 ] | | | |  | 떡샐러드 | 조회: 1370 | | | menu 2 떡샐러드 재료 가래떡 200g, 딸기 100g, 키위 1개, 양상추·푸른 잎 채소 50g씩, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹·꿀 1큰술씩) 만들기 1 가래떡은... | | | [ 천칭자리 | 2013-01-15 ] | | | |  | 뿌리채소 봄나물 샐러드 | 조회: 1348 | | | 뿌리채소 봄나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 모둠 봄나물 100g, 연근(10㎝ 길이 ) 1토막, 키위 1개, 양파 적당량, 찹쌀가루 ½컵, 튀... | | | [ 미야 | 2013-01-15 ] | | | |  | 차돌박이 참나물 샐러드 | 조회: 1426 | | | 차돌박이 참나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 차돌박이(혹은 샤브샤브용 쇠고기 안심)ㆍ참나물 200g씩, 래디시 2개, 양파ㆍ레몬 ½개씩, 버... | | | [ 윈디 | 2013-01-15 ] | | | |  | 두릅 된장 샐러드 | 조회: 1237 | | | 두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주... | | | [ 레인 | 2013-01-15 ] | | | |  | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 | 조회: 1300 | | | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 죽순 200g, 달래 50g, 쌀뜨물 2컵[죽순 밑간 ] 간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 다진... | | | [ 아이 | 2013-01-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
