|
|
초콜릿 팬케이크 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2012-12-19 |
조회: 4748 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdRs%3D&page=279
|
초콜릿 팬케이크
by 신사동 카페 ‘별’
지금 가장 트렌디한 디저트 팬케이크, 카페처럼 내기
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
오뚜기 쵸코 핫케이크 가루, 투게더 아이스크림, 초콜릿 시럽, 코코아 파우더, 메이플 시럽
- 1. 초코칩이 들어간 쵸코 핫케이크 가루로 15cm 지름의 팬케이크를 세 장 굽는다.
- 2. 네모난 접시에 팬케이크를 한쪽에 담고 슬라이스한 바나나를 지그재그로 장식해 초콜릿 시럽을 뿌린다.
- 3. 딸기는 세로로 얇게 썰어서 장식하고 짜주머니로 휘핑 크림을 짠 후 딸기 한 조각을 꽂아 장식한다.
- 4. 메이플 시럽은 조그만 시럽 병에 따로 담아내고, 아이스크림은 투명한 유리잔에 두 스쿠프 떠 넣고 초코 파우더를 뿌려 담아낸다.
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
tip 초콜릿이 들어간 팬케이크 가루는 일반 가루에 비해 가루 냄새가 덜해 쉽게 질리 지 않는다
|
| |  | 해물치즈김치전 | 조회: 5714 | | | 해물치즈김치전 ■준비재료냉동 해물믹스 300g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 신 배추김치 1-6쪽, 양파 ¼개, 쪽파 5대, 반죽(밀가루 1½컵, ... | | | [ 헤루에 | 2012-10-15 ] | | | |  | 꽁치통조림파스타 | 조회: 5633 | | | 꽁치통조림파스타 ■준비재료파스타 280g, 꽁치통조림 4조각, 마늘 4쪽, 블랙올리브 5개, 이탈리아 고추 3개, 올리브오일 6큰술, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 햇님 | 2012-10-15 ] | | | |  | 꽁치통조림된장조림채소덮밥 | 조회: 5421 | | | 꽁치통조림된장조림채소덮밥 ■준비재료꽁치통조림 8조각, 양파 ½개, 당근 1-6개, 애호박 ¼개, 된장소스(다시마물 1½컵, 된장 3큰술, 다진 파 2큰... | | | [ 루베트 | 2012-10-15 ] | | | |  | 누룽지 카나페 | 조회: 6333 | | | 누룽지 카나페재료슬라이스 치즈 2장, 새싹채소·슬라이스 아몬드 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기 참치 마요네즈 참치 통조림(시판용) 1/2캔, 마요네즈 2큰술, 다... | | | [ 달 | 2012-10-14 ] | | | |  | 김말이 치즈스틱 | 조회: 6037 | | | 김말이 치즈스틱재료냉동 스프링롤지 14장, 모차렐라 스트링 치즈스틱 14개, 김(김밥용) 7장, 달걀 1개, 스위트 칠리소스 약간, 식용유 적당량만들기1 냉동 스프링롤지는 실... | | | [ 달 | 2012-10-14 ] | | | |  | 마 핫도그 | 조회: 5839 | | | 마 핫도그재료마 300g, 프랑크 소시지 6개, 중력분 1컵, 우유·물 1/4컵씩, 소금·토마토케첩 약간씩, 식용유 적당량만들기1 마는 껍질을 벗겨 반으로 썰어 1개는 1... | | | [ 시엘 | 2012-10-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
