|
|
초콜릿 팬케이크 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2012-12-19 |
조회: 4698 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdRs%3D&page=86
|
초콜릿 팬케이크
by 신사동 카페 ‘별’
지금 가장 트렌디한 디저트 팬케이크, 카페처럼 내기
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
오뚜기 쵸코 핫케이크 가루, 투게더 아이스크림, 초콜릿 시럽, 코코아 파우더, 메이플 시럽
- 1. 초코칩이 들어간 쵸코 핫케이크 가루로 15cm 지름의 팬케이크를 세 장 굽는다.
- 2. 네모난 접시에 팬케이크를 한쪽에 담고 슬라이스한 바나나를 지그재그로 장식해 초콜릿 시럽을 뿌린다.
- 3. 딸기는 세로로 얇게 썰어서 장식하고 짜주머니로 휘핑 크림을 짠 후 딸기 한 조각을 꽂아 장식한다.
- 4. 메이플 시럽은 조그만 시럽 병에 따로 담아내고, 아이스크림은 투명한 유리잔에 두 스쿠프 떠 넣고 초코 파우더를 뿌려 담아낸다.
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
tip 초콜릿이 들어간 팬케이크 가루는 일반 가루에 비해 가루 냄새가 덜해 쉽게 질리 지 않는다
|
| |  | 인도풍 닭고기 카레 | 조회: 3648 | | | 인도풍 닭고기 카레재료닭고기 안심 300g, 커리 잎 3~4장, 토마토 2개, 마늘 3~4톨, 당근·양파 1개씩, 커리파우더 2큰술, 생강 간 것 1작은술, 물 1컵, 소금... | | | [ 사랑 | 2013-12-05 ] | | | |  | 깐풍고로케 | 조회: 4413 | | | 깐풍고로케준비재료깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 검색하기 href= http://search.daum.net... | | | [ 앨리스 | 2013-12-05 ] | | | |  | 차슈덮밥 | 조회: 3605 | | | 차슈덮밥재료저민 차슈 6장, 밥 1공기, 유부 2장, 차슈 조린 국물 3큰술, 대파 1/2대, 단무지 저민 것 1/2줌, 삶은 달걀 1/2개, 초생강 약간, 단촛물(식초 3큰... | | | [ 배고파 | 2013-12-05 ] | | | |  | 중국식 차슈샐러드 | 조회: 3555 | | | 중국식 차슈샐러드재료저민 차슈 9장, 오이 1개, 차슈 조린 국물 1/4컵만들기1 오이는 껍질의 돌기를 긁어내고 깨끗이 씻어 길이로 반 가른 뒤 어슷썬다. 2 그릇에 저민 차... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-12-05 ] | | | |  | 중국식 차슈 | 조회: 4309 | | | 중국식 차슈재료돼지고기(목살) 1.2kg, 올리고당 2큰술, 물 2컵, 조림장(마늘 12톨, 생강 큰 것 1쪽, 양파 중간 크기 1개, 팔각·건고추 6개씩, 월계수 잎 4장... | | | [ 달님 | 2013-12-05 ] | | | |  | 담백하고 부드러운 차슈 한 점 | 조회: 4382 | | | 담백하고 부드러운 맛이 일품인 차슈는 그대로 먹어도 맛있을 뿐 아니라 다양한... | | | [ 아이리스 | 2013-12-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
