|
|
미역 홍합죽 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 1319 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdxE%3D&page=199
|
 미역 홍합죽
재료
불린 미역 50g, 홍합살 100g, 물 3과 1/2컵, 양파 1/5개, 대파 5cm, 소금·참기름 약간씩, 불린 쌀 1/2컵
만들기
1 불린 미역은 물기를 꼭 짜서 잘게 썰고, 홍합살은 불순물을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2 냄비에 물을 끓여 홍합살과 양파, 대파, 소금을 넣고 삶는다. 국물을 체에 걸러놓고 홍합살은 잘게 썬다.
3 냄비에 참기름을 두르고 홍합살과 미역을 넣고 볶다가 쌀을 넣고 윤기 나게 볶는다.
4 ③에 홍합 삶은 물을 붓고 끓인다. 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 계속 저어가며 끓이다가 소금으로 간을 맞춘다.
|
| |  | 해초류새우냉채 | 조회: 1266 | | | 해초류새우냉채 ■준비재료소스(고추장ㆍ다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙ㆍ매실청ㆍ배즙 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ½작은술, 카놀라오일 3큰술), 새우 8마... | | | [ 포라 | 2013-02-05 ] | | | |  | 두부두루치기 | 조회: 1233 | | | ■준비재료두부 1모, 소금ㆍ카놀라오일 약간, 돼지고기 100g, 고기양념(간장 ½큰술, 생강술 1큰술, 마늘 1작은술, 후춧가루 약간), 양파 ½개, 대파 1대, ... | | | [ 달님 | 2013-02-05 ] | | | |  | 바나나초코카스테라롤 | 조회: 1334 | | | 1. 초콜릿을 잘게 다져 생크림을 넣고 전자레인지에 녹인다. (20초씩 돌린 후 저어주기를 여러번 반복해서 덩어리 없이 녹인다) 2. 카스텔라는 굵은 체에 내려 가루로 만든다... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-02-05 ] | | | |  | 초코칩쿠키 | 조회: 1149 | | | 1. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 섞어서 체에 내린다. 2. 초콜릿은 굵게 다진다. 3. 핸드믹서를 이용해 버터를 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 다시 잘 섞어 뽀얀 ... | | | [ 구사일생 | 2013-02-05 ] | | | |  | 미니초콜릿케이크 | 조회: 1077 | | | 1. 버터는 상온에 두어 부드럽게 만든다.2. 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더, 아몬드가루를 섞어 체에 쳐서 내린다.3. 볼에 버터, 설탕을 넣고 핸드믹서로 저어 뽀얀 크림... | | | [ 들바람 | 2013-02-05 ] | | | |  | 꽃만두국 | 조회: 1077 | | | 1. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽하여 치댄 다음 비닐에 싸서 약 20분 정도 두었다가 둥글게 얇게 만두피를 만든다.2. 배추는 깨끗이 씻어 아주 곱게 다져 소금을 뿌리고 ... | | | [ 꼬마천사 | 2013-02-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
