테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 882714  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 858113  
두부로 만든 웰빙 음...조회 798314  
저녁 반찬은 요거 하...조회 793513  
동치미 담그기조회 676344  
아이를 위한 엄마표 ...조회 634901  
갈비집에 나오는 무물...조회 621707  
안동찜닭만드는법.조회 614493  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 525127  
버섯전~ 추석요리,만...조회 506200  

이전글 다음글 목록 

오징어먹물스파게티

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2012-11-11 조회: 4991
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdRo%3D&page=332   복사



오징어먹물스파게티
오징어먹물스파게티

재료
스파게티 150g, 오징어 1마리, 포도씨유 2큰술, 오징어먹물 1작은술, 화이트와인·날치알 1큰술씩, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩

만들기
1 끓는 물에 올리브유와 소금, 스파게티를 넣고 8분간 삶은 뒤 체에 밭친다. 2 오징어는 껍질과 내장을 제거한 뒤 1cm 두께의 원형으로 썬다. 3 팬에 포도씨유를 두르고 오징어를 볶다가 익어가면 화이트와인을 넣어 볶는다. 4 ③에 스파게티와 오징어먹물을 넣어 볶고 소금, 후춧가루로 간한다. 5 접시에 ④를 담고 날치알을 올려 낸다.

Spaghetti

파스타를 총칭하는 말로 공공연히 사용될 정도로 세계적으로 가장 많이 알려진 스파게티. 지름이 0.2cm 정도로 어느 소스와도 잘 어울리는 만능 파스타다.

■ 요리 & 푸드 스타일링 / 박연경(컬러쿡, www.colorcook.co.kr ), 김은진·최영란(어시스트) ■진행 / 정지연 기자 ■ 사진 / 홍태식(프리랜서)

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
아빠도 쉽게 따라 만드는 호두·오디·콩 품은 ‘건강한 아이스크림’아빠도 쉽게 따라 만드는 호두·오디·콩 품...조회: 6119
더위가 한풀 꺾였다곤 하지만 아직 시원하고 달콤한 아이스크림의 유혹을 뿌리치기 힘들다. 그렇다고 자녀에게 아이스크림을 마냥 사 먹일 수는 없는 노릇. 단 10분만 투자하면 유...
[ 루베트 | 2012-08-14 ]
요리사의 비밀소스 ⑤·<끝> 여경옥 셰프 ‘어향소스’요리사의 비밀소스 ⑤·<끝> 여경옥 셰프...조회: 6511
여경옥 셰프가 갓 요리한 ‘어향소스 가지두부’를 내보이고 있다. 그의 레스토랑 ‘루이’에서 맛볼 수 있다.광활한 대륙의 맛은 호사스러웠다. ‘요리사의 비밀소...
[ 라일락 | 2012-08-14 ]
짜장면 하나로 배 부른 집, 어디 없을까?짜장면 하나로 배 부른 집, 어디 없을까?조회: 6085
▲ 한국인에게 짜장면은 강렬한 유혹이다. 크게 떠서 한 입에 넣어야 제 맛. ⓒ 나영준폭염이 꺾였다고는 하지만, 아직 여름이 끝난 것은 아니다. 대단한 더위였고, ...
[ 별은이뽀 | 2012-08-14 ]
피자피자조회: 5666
l 피자전문점 _ 해산물피자 ■준비재료오징어 1마리, 칵테일새우 10마리, 홍합 100g, 피자 도우 1개, 크림소스 ½컵, 모차렐라치즈 적당량, 할라피뇨 ...
[ 까꿍 | 2012-08-14 ]
애플시나몬 피자애플시나몬 피자조회: 5745
삼청동 a 레스토랑 _ 애플시나몬 피자 ■준비재료사과·피자 도우 1개씩, 사과잼 ½컵, 모차렐라치즈·계핏가루 적당량씩, 아몬드 슬라이스 1줌■만들기1 ...
[ 안나 | 2012-08-14 ]
토스트 오븐과 오븐이 없을 때, 냄비 이용 → 토르티야 피자토스트 오븐과 오븐이 없을 때, 냄비 이용 ...조회: 5719
■준비재료청·홍피망·양파 ⅓개씩, 방울토마토 5개, 토르티야 1장, 토마토소스 3큰술, 모차렐라치즈·올리브오일 적당량■만들기1 피망, 양파는 얇게 링 모양으로...
[ 쿠니 | 2012-08-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기