요구르트 파르팔레샐러드
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-11-11
조회: 1272
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdRs%3D&page=210
요구르트 파르팔레 샐러드 재료 파르팔레 100g, 포도 1/2송이, 방울토마토 10개, 그린빈스 50g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩, 요구르트드레싱(플레인 요구르트 1과 1/2컵, 다진 양파 5큰술, 머스터드소스·식초 1큰술씩, 꿀 2작은술) 만들기 1 끓는 물에 올리브유와 소금, 파르팔레를 넣고 12분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 올리브유에 버무린다. 2 알알이 뗀 포도와 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 썬다. 3 끓는 물에 그린빈스를 살짝 데쳐 찬물에 담갔다가 2cm 길이로 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 요구르트드레싱을 만든다. 5 접시에 파르팔레와 포도, 방울토마토, 그린빈스를 담고 요구르트드레싱을 얹은 뒤 후춧가루를 뿌려 낸다. Farfalle 나비 모양의 파스타, 토마토소스 같은 가벼운 소스나 치즈소스, 생크림소스 등과 잘 어울리며 차가운 샐러드에도 자주 이용된다.
채소튀김덮밥 조회: 1776 채소튀김덮밥재료밥 2공기, 쑥갓 4줄기, 달걀 2개, 양파 1개, 단호박 1/4개, 식용유 적당량, 반죽(물·밀가루 1컵씩, 달걀 1개), 간장소스(간장 4큰술, 올리고당 ... [ 달님 | 2013-01-11 ] 타르타르소스 곁들인 연어구이 조회: 2016 타르타르소스 곁들인 연어구이재료슬라이스 통연어 2개, 채썬 레몬껍질 1큰술, 식용유 적당량, 타르타르소스(마요네즈 4큰술, 삶은 달걀 1/2개분, 다진 양파·다진 피클 1큰... [ 민들레 | 2013-01-11 ] 포테이토 허브구이 조회: 1401 포테이토 허브구이재료감자 3개, 로즈메리 2줄기, 소금·허브가루 약간씩, 올리브유·시판용 허니 머스터드소스 적당량 만들기1 감자는 흐르는 물에 깨... [ 구사일생 | 2013-01-11 ] 애플브레드 조회: 1416 애플브레드애플브레드재료식빵 3장, 우유 1과 1/2컵, 달걀 2개, 사과 1개, 설탕 1작은술, 시나몬가루 약간 만들기1 식빵은 1/4등분한다.2 사... [ 스마일 | 2013-01-11 ] 명란국밥 조회: 1293 명란국밥재료 밥 1공기, 달걀 1개, 물 3컵, 명란 1쌍, 청주 1큰술, 미림 1큰술, 새우 액젓 1작은술, 쪽파 약간만들기1_달걀은 깨지 말고 국자에 담은 다음 끓는 물에... [ 슬픈세월 | 2013-01-11 ] 묵국밥 조회: 1468 묵국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 국물용 멸치 4~5개, 물 3컵), 도토리묵 150g, 애호박 3cm, 쌀국수 약간, 소금 1/3작은술만들기1_분량의... [ 베베 | 2013-01-11 ]